Las bodegas DO Valdeorras siguen compartiendo la excelencia
de sus vinos con sus públicos y, en esta línea, mañana
Alan de Val realizará una presentación en la cafetería Samarkanda en Santiago
de Compostela.
En un acto profesional dedicado a todos los públicos que
deseen conocer de primera mano la excelencia de los vinos DO Valdeorras, la
bodega Alán de Val de la mano de su gerente y enólogo Joaquín Sánchez; del
Sumiller de la bodega Miguel Ángel Gómez Hermida y reforzado por la inestimable
compañía de Pío Alónso, Sumiller de Samarkanda, pondrán a disposición de los
asistentes la valoración y explicación de los siguientes vinos de la bodega:
A través de este evento que se realizará en las
instalaciones de la cafetería situada en Avenida da Liberdade 9, Santa Marta,
a partir de las 20:30 horas, los asistentes podrán degustar los vinos de la
bodega y, así mismo, Joaquín Sánchez
comentará aspectos de cata de todos ellos, ofreciendo información relativa a
Alan de Val dentro de los vinos de calidad de la denominación de origen de
Valdeorras.
De esta forma y tras lograr un notable éxito en las diversas
presentaciones realizadas en la comunidad, la bodega Alan de Val sigue
reafirmando su compromiso con el consumidor gallego a través de la excelencia
de sus vinos y un cuidado, cercano y minucioso trato hacia el consumidor final.
Fuente info "III degustación de
vinos Sudamericanos e Ibéricos" / Marta Sertaje A Coroa
Desde hace años, abalado por las más altas críticas del
sector vinícola internacional, el Godello DO Valdeorras se ha convertido en una
variedad de moda en la capital comercial, la ciudad más poblada y uno de los
estados más emblemáticos de la gran potencia norteamericana, Nueva York.
No solo en la Gran Manzana, Brooklyn o Queens cualquier
vinoteca que se precie te ofrecerá una selecta variedad de Godellos DO
Valdeorras, sino que, también, su comercialización se ha extendido a otras
ciudades del Estado como Albany, Buffalo, Rochester, Syracuse … y por su puesto
a la capital del vecino estado, New Jersey.
La proliferación de la variedad valdeorresa en uno de los
públicos más selectos del mercado internacional, no ha pasado desapercibida
para los grandes especialistas de la región, quienes han mostrado un notable
interés en difundir la excelencia del Godello presentándolo a sus públicos de
una manera descriptiva, analítica y concisa.
Un ejemplo de ello son los diversos premios y menciones
otorgadas por el sector norteamericano, que han encontrado una de sus máximas
expresiones en el especial dedicado esta primavera por “The New York Times”,
donde se califica a la variedad Godello como la gran promesa de España en el
sector internacional del vino.
Todo ello se debe al esfuerzo dedicado por viticultores, que han
transmitido la máxima expresión de su trabajo en la calidad de los vinos; pero,
en adicción, el incansable trabajo de las bodegas DO Valdeorras en campañas
presenciales de promoción y la participación del Consello Regulador en actos
como el “New York, Great Match de 2010”, han catapultado la identificación de
la calidad de los Godellos DO Valdeorras en una de las urbes más pobladas del
planeta.
En este marco se siguen moviendo las bodegas DO Valdeorras y,
entre ellas, A Coroa, quién hace escasas semanas por petición exclusiva de su distribuidor, se ha desplazado al estado de Nueva York para realizar exclusivas
presentaciones de la cosecha 2011, dentro de los actos de la “ III degustación de
vinos Sudamericanos e Ibéricos”.
Mediante tres presentaciones realizadas en Buffalo, New Jersey
y la propia Nueva York, se creó una gran expectación y éxito de afluencia de
profesionales de la restauración de todo el estado, destacando cuentas como la
de Jean Georges, uno de los restaurantes más representativos e influyentes de
New York.
Por su parte, la
confirmación final del éxito se ha otorgado en la presentación de New Jersey
que, con un enfoque al consumidor final, ratificó la magnífica aceptación que
los Godellos poseen en esta región.
Como valoración final, el distribuidor y a la vez
organizador del evento, T. Edwards, agradeció la presencia al acto de las
bodegas participantes fundamentándose en la excepcional acogida del acto e
invitándolas a participar en próximas ediciones; ya que, según sus palabras, “tendrán
el éxito asegurado”.
De esta forma, los vinos DO Valdeorras siguen caminando a la
par del más destacado reconocimiento internacional que se ve ampliado cada día
en más países y sus respectivos consumidores.
El aula de la Asociación Empresarial de Valdeorras (Aeva)
reunió el pasado 9 de octubre a empresarios de la comarca que se interesaron
por las posibilidades de negocio que ofrece Marruecos.
La iniciativa partió
del colectivo empresarial que preside Javier Rodríguez Paradelo, que acompañó
al gestor de internacionalización Alberto Villar Ferrer en la presentación del
programa 'Prospección de las empresas de Valdeorras en Marruecos'.
En el acto se expuso una defensa de las posibilidades de
negocio que ofrece Marruecos para las empresas valdeorresas en base a la
proximidad geográfica, su progresiva apertura al mercado exterior -con
'acuerdos internacionales muy interesantes- la progresiva liberalización de su
comercio interior, sus escasos y muy poco explotados recursos y en que el país
africano se encuentra en pleno crecimiento y en fase de creación de la clase
media.
Todos estos factores fueron apuntados por Alberto Villar en
una intervención en la que también habló de la importante presencia de empresas
españolas en el país norteafricano. En la actualidad son 800, aunque las
previsiones hablan de que esta cifra habrá aumentado hasta las 1.200 en 2015,
siendo España la segunda nación en presencia en suelo marroquí, situándose por
detrás de Francia. En su mayor parte se trata de industrias pequeñas y grandes,
no grandes grupos de los que cotizan en bolsa.
El programa promovido por Aeva con apoyo del Igape
facilitará la apertura de mercados para los productos valdeorreses. El gestor
de internacionalización, que posee la experiencia de llevar siete años
desarrollando labores directivas para empresas españolas en Marruecos, fue
contratado por un año.
Foto: J.C. - La Región
Marruecos fue colonia francesa desde 1912 hasta 1956.
Durante este período, los franceses establecieron viñedos importantes y
Marruecos llegó a exportar a Francia vinos a granel utilizados, por lo general,
para reforzar los vinos menos concentrados, menos alcohólicos y de menos color,
especialmente en Borgoña.
Dado que el 85%
de la producción es de vino tinto, mientras que el resto es, sobre todo, rosado
obtenido por sangrado, un vino muy pálido bautizado a veces como “vino gris”,
la inclusión de los blancos de Godello podría suponer un aliciente para el
creciente consumo del producto en el país.
Según un informe
de ICEX 2012, Hay dos factores que explican que tradicionalmente no se haya
considerado un mercado importante. Por un lado, la población del país, según
datos de CIA Factbook en 2010, era de 31.968.361 personas (estimación en julio
de 2011) y, por otro lado, se trata de un país de confesión musulmana.
Sin embargo, si
se valoran otros factores, el mercado adquiere mayor atractivo. En primer lugar,
cabe destacar la occidentalización de los gustos de la creciente clase media
urbana.
Además, no queda exenta la importancia demográfica de los segmentos de población en los que más
está aumentando el consumo de bebidas alcohólicas: las mujeres y los jóvenes.
En Marruecos la edad media es de 27 años y el número de mujeres ligeramente
superior al de hombres.
En segundo lugar,
el aumento del turismo y del número de expatriados occidentales. En el caso del
turismo, el ambicioso plan gubernamental Visión 2020 tiene como objetivo situar
a Marruecos entre las 20 potencias turísticas mundiales en los próximos años.
También se resalta que, aunque Marruecos sea un país productor de vino, gran parte de esa
producción está destinada a la exportación por lo que la demanda local se
satisface con producto importado.
Así, el volumen
de importaciones y exportaciones de los últimos años, sin tener en cuenta
variaciones de existencias ni reexportaciones da una idea aproximada del tamaño
del mercado.
Tras el éxito cosechado por la DO Valdeorras en “San Sebastián Gastronómica –
Euskadi Saboréala”, uno de los certámenes de alta cocina de mayor repercusión a
nivel internacional, muchos de los asistentes al acto han optado por incluir a
los godellos DO Valdeorras en las cartas de vinos de sus restaurantes.
Los vinos elaborados con uvas de la variedad godello
merecieron los elogios de los visitantes del expositor del Consello Regulador
de Valdeorras en el congreso 'San Sebastián Gastronomika- Euskadi Saboréala'
que, acompañado por unas 15 bodegas, hapromocionado sus caldos entre los hosteleros del País Vasco.
Tras las buenas expectativas que se anunciaban en este blog
hace una semana, el éxito de los vinos valdeorreses fue ratificado por el
director técnico del Consello Regulador, Jorge Mazaira, momentos antes de que
el recinto ferial del Kursaal echase el cierre. 'Quedaron muy sorprendidos con
los godellos', dijo. Apuntando que algunos vinos de la Denominación de Origen
ya están introducidos en los locales de pintxos y restaurantes de la ciudad.
La feria gastronómica de San Sebastián comenzó el pasado 7
de octubre y su programa incluye el Campeonato de Sumilleres de España, un
certamen que reúne a los más importantes del Estado.
La importancia del certamen la avalan los integrantes del
comité técnico del congreso, un órgano en el que participan los más reconocidos
restauradores de la alta cocina de Euskadi: Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak,
Martin Berasategui, Andoni Luis Adúriz, Pedro Subijana e Hilario Arbelaitz.
De esta forma, la DO Valdeorras da otro pasito adelante en
la promoción de la excelencia de sus vinos en uno de los mercados de mayor
consumo y exigencia de la península.
Coincidiendo con el fin de la vendimia 2012 Alan de Val presenta este nuevo vino elaborado con cepas viejas de Garnachas Tintoreras Centenarias y especialmente realizado y criado según métodos artesanales en una producción limitada y numerada de 500 botellas.
Esta exquisita serie de Escada lleva en cada botella el recuerdo y la añoranza de otros tiempos, expresiones de historia y de pasado, del arte de la memoria de las que hablan nuestras antiguas cepas a través del vino. Las sensaciones están garantizadas.
NOTAS DE CATA
Color rojo púrpura oscuro,muy intenso y brillante, abundante lagrimeo que tiende a salirse de la copa.
A la nariz excepcionalmente aromático, notas de grosellas confitadas, arándanos maduros y sutiles tostados fundidos sobre fondo glicérico, muy goloso y con un toque a violetas balsámicas que envuelve perfectamente el conjunto.
En la boca entrada untuosa y cálida, de paso lento y armonioso, después amplio y sedoso desplegando toda su estructura y potencia. Explosión de aromas y sensaciones que invitan a masticarlo, con final largo y complejo.
Postgusto muy prolongado y de intensos y agradables recuerdos.
Temperatura óptima de consumo: 17-18ºC en maridaje y 20ºC como vino de postre en invierno. Tiempo de guarda en botella que puede soportar positivamente: De 12 a 15 años
Maridaje: Carnes consistentes de vacuno o caza mayor. Excelente con carne de buey y de cachena al punto, con aves rellenas al horno y con steak tartar de solomillo. Muy buen acompañante de quesos muy curados y embutidos ibéricos.
Perfecto también para tomar solo entre horas disfrutandolo lentamente y con total plenitud.
Cosecha 2011
Variedad: 100% Garnacha vieja procedente de la Finca Escada de cepas centenarias
El Consello Regulador DO Valdeorras se ha desplazado a
Donosti ( San Sebastián) para tomar parte en los actos de uno de los certámenes
Gastronómicos con mayor proyección Mundial de la actualidad, “San Sebastián
Gastronomika – Euskadi Saboréala”, consiguiendo un gran éxito de acogida entre
los asistentes.
El Consello Regulador DO Valdeorras, en su política de
compartir la excelencia de sus caldos, se ha desplazado a Donosti (San Sebastián)
para tomar parte en “San Sebastián Gastronomika – Euskadi Saboréala”, uno de
los certámenes gastronómicos de mayor repercusión mundial, que se celebra entre
los días 7 y 10 de octubre en el auditorio Kursaal de la capital guipuzkoana.
En un certamen en el que el vino jugará un papel destacado a
través de la final del “Concurso Oficial Mejor Sumiller de España 2012”, que se
celebrará hoy en horario de 15:15 a 19:30 horas; varios de los finalistas se
han desplazado al Stand de la DO Valdeorras, para comprobar “In Situ” la calidad y prestigio que atesoran
sus caldos.
Según palabras de Jorge Mazaira, Director Técnico del
Consello Regulador, “la acogida está siendo un éxito total y el Stand de la DO
Valdeorras se ha convertido en una parada obligatoria para público y
Sumilleres, donde se está alabando la calidad de unos vinos que no dejan
indiferente a nadie”
Foto: Jorge Mazaira
El prestigioso y espectacular Concurso Oficial para
determinar el mejor sumiller de España, se celebra por tercera vez en su
historia en San Sebastián y, más concretamente, en la programación de San
Sebastián Gastronomika-Euskadi Saboréala Off, donde tiene prevista su
celebración en los próximos años.
La final de este Concurso se desarrollará, el día 8 de
octubre de 2012, en dos fases: un examen escrito privado, por la mañana, y el
gran show en vivo de las pruebas prácticas por la tarde.
El vencedor será el representante de España en el campeonato
al Mejor Sumiller de Europa 2012 y en el Concurso al Mejor Sumiller del Mundo
2013
Las pruebas, que se realizarán en directo en el escenario, son
las siguientes:
• Identificación de producto y cata comentada
• Carta errónea (detección y corrección)
• Menú-maridaje (en una mesa con comensales
en el escenario)
• Servicio y decantación (en una mesa con comensales
en el escenario)
Por su parte y tras el gran éxito de 2011, San Sebastián
volverá a ser el lugar de reunión internacional de los nuevos fenómenos
culinarios de España y el mundo.
Siguiendo la estructura de años anteriores (Alta, Off,
Popular y Market) y con la “La Grande France” como país invitado, se pretende
seguir con la misma ideología de estricta profesionalidad y novedosas ponencias
que han llevado al éxito en ediciones pasadas.
“San Sebastian Gastronomika – Euskadi Saboréala” quiere
dedicar su congreso 2012 tanto a Francia con un merecido homenaje a la patria
de Carême, Escoffier y la Nouvelle Cuisine como a una mirada amplia y precisa a
sus más actuales creadores nacionales e internacionales. Tradición, evolución,
revolución, creatividad, fantasía… llenarán un año más el Palacio Kursaal de
San Sebastián en una ocasión única para que se dé a conocer la cocina de
vanguardia mundial a través de ponencias, degustaciones en directo desde la
butaca del Auditorio y formatos exclusivos como los talleres y tertulias.
El Diario Vasco y Grup Gsr son los organizadores de un
evento en el que se cuenta con un Comité Tecnico formado por los grandes
referentes de la cocina vasca:Hilario Arbelaitz, Karlos Arguiñano, Juan Mari
Arzak, Martin Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Pedro Subijana, y la directora
del congreso, Roser Torras.
En “San Sebastian Gastronomika – Euskadi Saboréala” no solo
la cocina estará presente, y es que las demás disciplinas del sector
gastronómico también tendrán cabida en el congreso. Off Gastronomika reunirá a
los mejores profesionales del la sala, el vino y la restauración, a través de
ponencias, catas y atractivas actividades como el Concurso Mejor Sumiller de
España 2012, el III Concurso Nacional de Parrilla, III Concurso Internacional
de Gin Tonic Jordi Estadella by Fever Tree o Gastronomika adolescente.
Las mejores marcas y empresas del sector estarán en el
Market del congreso, un espacio único para favorecer el intercambio comercial y
conocer nuevos productos especialmente destinados a los profesionales del sector.
En definitiva, del 7 al 10 de octubre de 2012 San Sebastián
se convertirá de nuevo en la capital de la cocina mundial, donde los vinos DO
Valdeorras desempeñarán un importante papel como grandes embajadores de la
calidad vinícola internacional.
Los vinos DO Valdeorras triunfan en los Premios Mezquita
2012 consiguiendo un amplio palamarés de reconocimientos en todas las
categorías del certamen.
El Gran Premio del certamen ha sido para bodega A Coroa que,
tras cosechar importantes premios internacionales, se ha vuelto a convertir en
referencia para el sector especializado español consiguiendo la máxima
condecoración en el concurso nacionalde
vinos ”Premios Mezquita” siendo galardonado con la Gran Mezquita de Oro.
Este premio consolida a A Coroa Godello 2011 como uno de los 5
mejores vinos de España participantes en el certamen, ratificando el gran
trabajo que se realiza desde la bodega con la variedad godello y amplíando un
admirable palmarés internacional en el que destacan los siguientes galardones
para la cosecha 2011:
Puedes ampliar la información sobre estos premios haciendo
click sobre su nombre.
Por su parte, el gran momento que están viviendo los vinos
de calidad DO Valdeorras no ha pasado desapercibido para los especialistas de
premios Mezquita, que han incluido a más variedades de la DO entre las
destacadas de la edición 2012 de estos galardones.
Así, la Cooperativa “Virxe das viñas” ha conseguido sendas
medallas de plata para Pingadelo Mencía y A Rúa Blanco, ampliando su presencia
en el palmarés con otros dos Mezquitas de Bronze para Rúa Tinto y Marquesiño
Godello 2010.
De esta forma se ratifica también el buen momento de la
cooperativa ruésa, que tras conseguir un importante reconocimiento
internacional el pasado año de la mano de Robert Parker, sigue reafirmando la
calidad de sus caldos dentro del sector especializado nacional.
El Concurso Nacional de Vinos Premios Mezquita inició su
andadura hace ahora diecisiete años. Su finalidad era potenciar, doblemente, el
sector vitivinícola apoyando, de una parte, a las bodegas y consejos
reguladores que participaban en el certamen Expocórdoba y, de otra, a todas las
bodegas españolas que quisieran participar en aquellos primeros Premios Mezquita.
Con el paso de los
años, la trayectoria profesional de este concurso, la alta cualificación de sus
catadores y la tesonera labor de sus organizadores, la ha situado en un
destacado lugar entre los eventos de este tipo que se celebran en España. Tras
su decimoséptima edición, el Concurso Nacional de Vinos Premios Mezquita, ha consolidado
su prestigio dentro del mundo del vino y los Premios Mezquita son ya un preciado
galardón para las bodegas del país.
Por estos motivos, ha sido oficialmente reconocida por el Ministerio de
Agricultura Alimentación y Medio Ambiente ( BOE nº 314 de fecha 30 de diciembre
de 2011 ) y por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.
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