El plan director turístico apostará por la viticultura

Fuente artículo: La Región

El turismo industrial y el enoturismo son las dos opciones que, según la Secretaría xeral para o Turismo, podrían diferenciar la oferta turística de Valdeorras. La importancia de la extracción de pizarra y de la Denominación de Orixe son los dos aspectos por los que, en un principio, apuesta para la redacción del plan director del sector turístico valdeorrés.

Esta inclinación fue puesta sobre la mesa en la visita que el presidente del Consorcio de Turismo de Valdeorras y alcalde de O Barco, Alfredo García Rodríguez, realizó a la Secretaría xeral para o Turismo. Este organismo comprometió el apoyo de Planificación e Promoción Turística 'Turgalicia' al citado trabajo, que pretende encajar dentro del programa que divide el territorio gallego en 'geodestinos turísticos', según apuntó el portavoz del Consorcio valdeorrés.

En las próximas horas, Alfredo García solicitará la colaboración del presidente de la Diputación, José Luis Baltar Pumar, para sacar adelante el proyecto. Tal y como acordó la asamblea del órgano comarcal, su presidente solicitará que el Patronato de Turismo de Ourense adelante la financiación necesaria para el plan director.

'Se trata sobre todo de buscar una mayor agilidad', explicó Alfredo García. Añadió que el apoyo de la Diputación permitiría comenzar los trabajos, a la espera de recibir la subvención del nuevo programa Agader. Una vez recibida ésta, su cuantía será reenviada al organismo turístico provincial. 'Pretendemos sacar a concurso el plan director en enero o febrero, para que esté finalizado en el 2011', dijo el presidente del Consorcio, que cifró en torno a los 40.000 euros su coste.

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La creciente demanda del Godello de Valdeorras, hace que se adelante el embotellado de la nueva cosecha más de un mes

El agotamiento de las existencias de la cosecha 2009, hace que varias bodegas soliciten permisos al Consello Regulador para comenzar con el proceso de embotellado de la nueva cosecha.

La creciente demanda del vino Godello, ha propiciado que varias bodegas soliciten el permiso del Consello Regulador para comenzar a embotellar el vino de la nueva cosecha, y de esta forma poder satisfacer la creciente demanda de estos vinos.

Aunque la situación no es igual para todas las bodegas, si se hace patente que la variedad Godello de Valdeorras se encuentra en una situación de demanda de gran importancia. Gran culpa de esto, recae en el mercado exterior que cada vez valora y demanda en mayor medida estos caldos.

El presidente del Consello Regulador, José Luis García Pando, afirma que aquellas bodegas que no concentran sus mercados y apuestan por la exportación poseen muchas más defensas ante la crisis que está caracterizando al mercado interior; apoyando de esta forma, la iniciativa que han tomado diversos bodegueros en la apuesta por la internacionalización de sus caldos.

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La gran relación calidad precio que atesoran los vinos D.O. Valdeorras le ayudan a superar la crisis en 2010

foto: S.Prieto - La voz de Galicia

La cantidad de botellas vendidas en 2010 se aproxima a las de 2009 en la Denominación de Origen Ourensana.

La gran relación calidad precio de la que hacen gala los vinos Valdeorreses, propician que las unidades vendidas en 2010 se equiparen a las de la campaña anterior, con unos números que rondan los tres millones de botellas; paliando, de esta forma, momentáneamente la crisis.

Los precios que oscilan entre los seis y ocho euros por botella en venta directa, y que se incrementan a entre once y dieciocho euros en restaurantes; hacen de los caldos valdeorreses una apuesta más que acertada por parte del consumidor. De esta forma el número de unidades vendidas no ha disminuido con respecto al año anterior, al contrario que otras Denominaciones que destacan sus productos con precios más elevados. A este hecho, ayudan factores como la especilización de los consumidores en este sector, las políticas promocionales y de posicionamiento que se llevan a cabo desde el Consello Regulador  y las bodegas y el gran auge y reconocimiento que están alcanzando estos caldos a nivel internacional.

De todas formas, y desde el Consello Regulador, se nos comunica que la situación puede llegar a revertirse si se mantiene la actual tendencia económica; ya que el deficit presupuestario en los hogares  puede afectar a la compra de un producto que no es considerado de primera necesidad.

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La exportación de vinos de Galicia crece cinco veces más, en 2010, que la del resto de España

Estados Unidos, Reino Unido y Suiza son algunos de los países que abren sus paladares a los caldos Gallegos.

Mientras especialistas mundiales del vino, como el estadounidense Richard Halstead, máximo responsable de Wine Intelligence, califica a los caldos gallegos como excelentes incluyéndolos en la categoría de vinos de lujo; las bodegas gallegas comienzan su apuesta por la promoción internacional y posicionamiento en el extranjero.

Aunque la crisis no es ajena al mundo del vino. El sector vinícola gallego está luchando enconadamente contra ella a base de la producción, elaboración y promoción de caldos de altísima calidad que logran satisfacer los paladares más exigentes, no sólo en España, como muestran los recientes premios recogidos por los vinos de las diferentes D.O. gallegas; sino a nivel internacional como se hace patente con el crecimiento exportador del último año, logrando un crecimiento de exportación cinco veces mayor que el total del sector a nivel nacional.

Esta adaptación se fundamenta en la innovación que se está llevando a cabo en la elaboración de caldos desde las diferentes Denominaciones de Origen gallegas, que sumado a un cambio de tendencias con miras puestas en el mercado exterior, hacen de la industria vinícola de la región una prolífera apuesta de futuro.

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El proceso de Vinificación en Valdeorras

Durante el último año la Denominación de Origen Valdeorras, a través de su portal web, ha recogido en formato audiovisual diferentes piezas que muestran el proceso de elaboración del vino en la Comarca.

Con la finalidad de mostrar a todos los amantes del vino el mimo y saber hacer que las diferentes bodegas de la Denominación de Origen Valdeorras ponen en la elaboración de sus caldos, el portal Web dovaldeorras.tv, ha recogido en diversos vídeos las diferentes fases del proceso. Desde la poda hasta el embotellamiento, a través de las diferentes estaciones del año, podréis seguir en este portal Web, de manera completa y didáctica, como se elaboran unos de los caldos más valorados del país.

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Washington y San Francisco serán dos de los destinos de la D.O. Valdeorras en 2011

Tras el éxito cosechado en Nueva York, la D.O. Valdeorras volverá a cruzar el charco en 2011, rumbo a Washington y San Francisco.

La gran acogida recibida por los caldos valdeorreses en el Great match de Nueva York ha despertado el interés de los especialistas del vino en al país de las barras y estrellas, convirtiéndose en visita obligada para 2011. Ha este respecto también resulta salientable el seguimiento que está realizando desde Rusia de estos caldos, haciéndose efectivo con la visita realizada por técnicos de este país el pasado mes.

Mientras en el Consello Regulador siguen investigando para ofrecer un producto adaptado a las nuevas y dinámicas tendencias que caracterizan a este sector. Jorge Mazaira, máximo responsable técnico del Consello Regulador Denominación de Origen Valdeorras, se haya inmerso en el estudio del proceso de elaboración de blanco en madera de Acacia.  

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Valdeorras premia las fotos de su tierra

Román Novoa, José Pereira y David, el hijo de este último, posan en la entrega de premios celebrada el pasado sábado en la sede del Consello Regulador de la Denominación de Origen Valdeorras.

El amor por la tierra y la pasión por la fotografía se aunan en el I Certamen de Fotografía e imagen digital “El mundo del vino en Valdeorras”. Los premiados, recibidos por José Luis García Pando, presidente del Consello Regulador, y Jorge Mazaira máximo responsable técnico; donan sus fotografías a la Denominación de Origen.
Por medio de esta iniciativa el Consello Regulador pretende mostrar su compromiso por las nuevas tecnologías y su reflejo en las manifestaciones artísticas.

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Continúan los reconocimientos para el Godello de Valdeorras

De nuevo la bodega Rafael Palacios recoge un merecido reconocimiento otorgado, en este caso, por la Guía Vinos Gourmet.

La Guía de Vinos Gourmets, pionera en España, nació en 1983 con el objetivo de promover, desde la independencia y el rigor, el conocimiento de los vinos españoles. Veintiseís años después, el producto editorial acude a su cita anual con los lectores.

El Comité de Cata del Grupo Gourmets está compuesto por 23 profesionales en ejercicio de cuyo criterio consensuado se nutre el contenido de la Guía de Vinos Gourmets. En el transcurso de un año, este grupo de expertos ha catado a ciegas alrededor de 5.000 vinos y seleccionado 1.121 para reseñar, comentar y calificar al considerarlos dignos de figurar entre los mejores de España.

Un Valdeorras y dos Rías Baixas copan las primeras posiciones de los vinos gallegos en esta 26ª edición. Con una calificación de 8,5, Laxas 2009 y Pazo San Mauro 2009, ambos de la D.O. Rías Baixas; acompañán a Louro do Bolo Lías Finas 2009, de bodegas Rafael Palacios, en el cuadro de honor de los caldos gallegos.

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El Godello de Valdeorras roza la perfección según los expertos

"As sortes 2009”, de la Bodega Rafael Palacios, logra una calificación de 99, otorgada por la Guía Proensa.

Los expertos han dotado con altísimas calificaciones a los Godellos Valdeorreses. Sí “As Sortes 2009” lograba rozar la perfección con una calificación de 99 puntos según los expertos de Proensa, “Louro do Bolo”, de las misma bodegas y elaborado con 92% godello y 8% treixadura, se quedó a escasos 5 puntos, con una valoración de 94. La bodega Rafael Palacios se vió acompañada por Guitián, también valdeorresa a la que se otorgarón a sus vinos “Guitián sobre Lías 2009”, “Guitián 2008” y “Guitián 2009”; las calificaciones de 96, 94 y 93 puntos, respectivamente.

Mientrás, el afamado crítico del vino Stephen Tanzer volvía incluir al godello “Louro do Bolo 2009” en su lista con una calificación de 91 puntos; acompañadó, en este caso, de Godello Valdesil con una puntuación de 90.

No es ajeno para el sector vinícola a nivel mundial el auge que está teniendo el vino elaborado con variedad Godello; y ya son diversas las D.O. penínsulares que están apostando por la exportación e implantación local de esta variedad. Acto que el Consello Regulador de Valdeorras se toma con total calma, informando que esta variedad es muy sensible y necesita unas condiciones especiales; y advirtiendo que la calidad de los godellos gallegos, en especial Valdeorras, es un cúmulo de clima, suelos y uva. Hecho que ratifican especialistas norteamericanos tras realizar un minucioso seguimiento del tema.

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Vino gallego en carballo, una prometedora pareja

Fuente Artículo y foto: La voz de Galicia

El roble del país se presenta como una buena alternativa para la crianza

Cata de vinos criados en carballo gallego. Esta era el pasado sábado la penúltima actividad del Salón de Viños e Augardentes de Galicia (la última fue una velada jazzística), celebrado esta semana en A Coruña. Antes de la cata, Ignacio Díaz Maroto, ingeniero agroforestal de la Universidade de Santiago, avanzó algunos datos de la investigación sobre el uso del carballo gallego en la crianza de vinos, un trabajo de I+D en el que participan también la Universidad de Castilla-La Mancha, la Adega Algueira, de la Ribeira Sacra, y el Consejo Regulador de Valdeorras. «Tampoco es que estemos inventando nada, porque esto ya lo hacían los romanos», apuntaba Maroto.

Llevan año y medio con este proyecto y han hecho una primera muestra con mencía de Valdeorras y de Ribeira Sacra «para poder hacer una comparativa». Dos barricas de 225 litros, una con vino de cada zona, han servido para ir registrando los primeros datos. El de Valdeorras estuvo en barrica unos cuatro meses y medio «y ya lo sacamos». El Ribeira Sacra estará casi diez meses. El primero de ellos «tiene un tostado ligero; eso es que cuando se hicieron las barricas estuvieron en contacto con el humo, no con el fuego, porque los vinos de aquí no aguantan ese tostado superior que tienen, por ejemplo, los rioja», explicaba Ignacio Díaz. En el caso de la barrica con ribeira sacra «es sin tostado para poder comparar, para ver qué pasa sin ninguna interferencia externa», detalló.

Marcial Pita, secretario de la asociación española de periodistas del vino, dirigió ayer la cata de estos caldos gallegos criados en carballo gallego, una investigación que continuará con la cosecha de este año «porque a veces hay mucha diferencia entre la añada de un año y de otro», indicaba Díaz Maroto.

Este experto destacaba el dato recogido el pasado jueves en el suplemento Fugas de La voz de Galicia  por Luis Díaz, según el cual hay algunos cosecheros, como Eladio Rodríguez en Ribeiro, que elaboran desde hace tiempo «un tinto en barricas de carballo de bosques lucenses fabricados en una tonelería de Jerez».

Para Maroto, el problema es que en Galicia no hay suficientes carballos, «unas 220.000 hectáreas». De los útiles para barricas, «tienen que medir más de 40 centímetros a la altura del pecho», habría unas 20.000.

«Es una madera extraordinaria, con composiciones en taninos muy buenas y de calidad cuando menos igual a la del roble americano, y habría que ver si no igual al roble francés», concluye. Una prueba: los dueños del whisky Macallan han venido por roble gallego para criarlo. Por todo ello, el futuro de esa pareja de «viño galego en carballo galego» es prometedor.

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