El vino tostado de Valdeorras, un tesoro guardado desde generaciones

Foto:Rosa Veiga

 Mientras el Consello  Regulador intenta recuperar la producción masiva  de esta variedad para su comercialización a base de uva garnacha, la tradición secular de los tostados elaborados a base de godello, ha sabido pervivir en las viñas y bodegas de algunos particulares.

La tierra y la calidad de las uvas nos auguran unos futuros tostados de Valdeorras de gran calidad, equiparables a los Tokaji húngaros o los más cercanos Oportos portugueses.  Todo ello refrendado por la calidad, tradición y fama que estos caldos tenían en el pasado en tierras Valdeorresas. Allá por  1900 ya recibieron notorio prestigio y gran aceptación en la Exposición Universal de  París.

A día de hoy, el Consello Regulador de la Denominación de Origen Valdeorras, de mano de su dirección técnica, ha seleccionado la variedad garnacha como la adecuada y prolifera para la recuperación de estos caldos; aunque, el germen ha sido guardado con cuidado y mimo dentro de las bodegas de pocos particulares, que mantuvieron la tradición en la elaboración de estos valoradísimos brebajes con la variedad autóctona godello.

Conoce toda la historia de los tostados de Valdeorras haciendo click

Conoce los últimos avances en la recuperación de estos caldos haciendo click

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La exportación vinícola, una apuesta ante la actual situación económica

Gráfico: vinogallego.com

La fortaleza de este sector y la gran reputación que se otorga a los caldos gallegos en el extranjero, propician que la administración autonómica, por medio de la Consellería de medio rural, otorgue ayudas que rondan el millón de euros en concepto de promoción internacional.

Por medio de esta campaña, que tendrá una duración de tres años y que estará financiada por el  Fondo  europeo agrícola de garantías (FEAGA), se pretende incrementar el flujo comunicativo sobre los vinos gallegos en terceros países; ampliando, a su vez, la comercialización de los mismos a través de programas promocionales que tendrán una duración de tres años  por beneficiario y país.

De esta forma se valora la apreciada industria vinícola gallega en el exterior como una respuesta ante la actual situación económica, procurando no dejar de la mano la “frágil” fortaleza  que a día de hoy poseen los caldos gallegos en el exterior; ya que, de no promocionarse, los grandes reconocimientos y valoraciones  podrían llegar a volatilizarse.

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Vídeo sobre la presentación en New York de la D.O. Valdeorras

Valdeorras se prepara para la X edición de la feria del "botelo”

fuente del artículo: Berenguela

El Concello de O Barco de Valdeorras pone a la venta las entradas para la Festa do Botelo el jueves día 13 de enero.

La exaltación de este delicioso embutido celebrará su décima edición el 23 de enero. La corporación municipal ha decidido mantener el precio de la entrada, que seguirá costando 13 euros. Los tickets pueden retirarse en la conserjería del Conservatorio de Música, de lunes a viernes y de 16 a 21 horas.

La degustación del embutido rey de la gastronomía barquense tendrá lugar a partir de las 14.30h en el Pabellón Municipal de Calabagueiros y está prevista la participación de más de 800 personas. Dos horas antes dará comienzo el acto de entrega de las Menciones de Honra y el Pregón en el salón de actos del IES Martaguisela.

El pregón será leído por el periodista y escritor Carlos Santos Gurriarán, oriundo de la comarca; y la nota musical, en este acto previo al almorzar, será puesta por el cantautor Ángel Rei y el guitarrista Jorge Fernández Ojea, un dúo de talentos musicales valdeorreses para amenizar el preludio de la X Fiesta del Botelo.

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Conoce los vinos con los que acompañar el botelo

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El MARM ha publicado hoy el calendario oficial de concursos de vino para el 2011

El ministerio de medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE) el calendario de los concursos oficiales de vino en España para este año.

A día de hoy se ha publicado el calendario de concursos oficiales de vinos 2011, que se resume de un conjunto de certámenes relativos al mundo del vino que son organizados por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, las diversas D.O. españolas, los Gobiernos autonómicos, Consejos Reguladores, etc.

En este documento se detallan los eventos enológicos, convocantes, lugares, fechas y los premios que se otorgan en cada uno de los múltiples concursos que se celebran durante el año.

Para los amantes del mundo del vino que deseéis asistir a los eventos, os dejamos un enlace a la publicación oficial para que consultéis y planifiquéis vuestra asistencia a estos actos oficiales imprescindibles para los más incondicionales.

Descarga el calendario oficial de concurso de vino 2011 haciendo click

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Los pinchos y los vinos de Valdeorras vencen a la climatología en O Barco

Foto: La Región

Con la iniciativa “O Barco vai de viños – I Ruta de Pinchos”, que ha tenido una gran acogida entre los participantes, se intenta recuperar la tradición por los vinos acompañados de pinchos en la villa Valdeorresa.

Este fin de semana en el que daba comienzo la actividad, y que se prolongará hasta el 22 de enero, cuando se clausurará con el broche de oro de la fiesta del Botelo; ha recibido una buena acogida entre el gran público, que ha hecho frente a las inclemencias meteorológicas para disfrutar de los manjares que ofrece la rica gastronomía de esta tierra.

La  treintena de locales que participan en la actividad, no desean marcarse iniciativas previas y prefieren centrar sus esfuerzos en recuperar la tradición de “salir de pinchos” siempre acompañados por un buen vino de Valdeorras. Desde el equipo de la madre del vino, apoyamos esta iniciativa y os invitamos a compartir vuestras fotos con nuestra gran familia, enviándolas a: lamadredelvino@dovaldeorras.tv . Además nos gustaría que nos contases que te parece esta iniciativa y si desearías que se mantuviera durante el resto de meses del año, deja tu comentario en este artículo.

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Conoce los vinos de Valdeorras

O Barco inaugura su ruta de Pinchos y Vinos

Desde este fin de semana y hasta el 22 de Enero, fecha que coincide con la Fiesta del Botelo, treinta establecimientos de O Barco promocionarán su ruta de Pinchos y vinos.

26 Bares y cafeterías y 4 restaurantes promocionan, en estos primeros días de 2011, la recupera ruta de pinchos y vinos en la villa Valdeorresa. Con esta iniciativa, donde los que lo deseen podrán disfrutar de los vinos de la región en compañía de pinchos tradicionales e innovaciones culinarias, se abre una oferta gastronómica para los oriundos y para los visitantes de la zona.

Desde la típica tortilla, hasta el puré con zorza y huevo, pasando por el afamado botelo, las habas con almejas, tosta de cecina con queso, brocheta de pulpo, cotofello, bollitos preñados y crepes rellenos entre otros; los cocineros de estos bares, restaurantes y cafeterías pondrán todo su empeño y saber hacer para satisfacer los paladares más exigentes, siempre a precios más que recomendables.

Para facilitar la ubicación de los locales, y a su vez ofrecer una ruta en la que se puedan degustar todos estos manjares, la organización pondrá a disposición de quien lo desee cientos de planos para no perderse esta magnífica iniciativa.

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Conoce Valdeorras 

Celebrando el 2011, Feliz Año Nuevo

Que tengamos un buen año de cuatro estaciones climáticamente equilibradas,

donde la tierra, la atmósfera y la viña celebren el más perfecto de los maridajes.

Haciendo referencia a que, un año más, en este 2011 que comienza, "La Madre del Viño" estará con vosotros celebrando, informando, estrenando y compartiendo todo un universo de novedades

relacionadas con las bodegas y sus Caldos, entorno a una de las culturas más plurales y variadas que existen en el mundo: la cultura del vino.  

En ese sentido nos estrenamos recordando lo que ya adelantamos que los videos de la Homepage o página de Inicio que formaban parte de las Novedades 2010, se encuentran ahora a la disposición de los Internautas en las diferentes páginas que se corresponden con sus títulos referenciales:

Así, la presentación de Nueva York se encuentra en las Noticias del Consejo Regulador, el desecenso del río Sil y los Escultores de Tremiñan en Fiestas y artesanía,

y la Poda, Injerto y Vinificación en la página del Ciclo del Vino, correspondiente a la Denominación de Origen.

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Felices Fiestas!!!

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdeorras, los bodegueros y todo el equipo de La madre del Vino les desean unas felices fiestas.

Sinergia a modo de maridaje entre los vinos de Valdeorras y la música de Lulavai

La historia de Lulavai comienza en la "Escola de Artes e Oficios" de Vigo donde las cuatro componentes de la banda se conocen (Paula Oanes, Josefa Fernández, Lorena Reinaldo e Elena Paz). Estudian harpa céltica con el profesor Rodrigo Romaní y pasan a formar parte de la orquestra folc Sondeseu, comenzando un período de giras, recorriendo importantes escenarios de la geografía nacional y europea. A finales de 2007 deciden crear “Lulavai”, un nuevo proyecto en el que la sonoridad de 4 harpas y 4 voces se funden para interpretar con un sonido propio tanto temas tradicionales como de composición. En Marzo do 2008 Lulavai es finalista en el concurso "Festival Cancioneiros" convocado por la fundación Pedro Barrié de la Maza. A partir de entonces comienzan a recorrer escenarios gallegos y europeos. En Abril de 2010 sale a la venta su primer trabajo discográfico, "CorDasVerbas".

El compromiso de estas cuatro artistas con los productos de su tierra se hace patente en la colaboración con su tema Amalgama para la elaboración de los vídeos del Portal Web de la D.O. Valdeorras. Desde la madre del vino queremos mostrarles todo nuestro cariño y agradecimiento, compartiendo su música con todos vosotros, nuestra familia, en estas fechas tan especiales.

Conoce la música de Lulavai

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La D.O. Valdeorras inaugura mañana sábado, a partir de las 12.00 horas, la exposición fotográfica “Un universo en cada Mirada”, con obras de Will Agar

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Mañana, sábado 18 de diciembre, a partir de las 12.00 horas, se inaugura en la sede del Consello Regulador de la D.O. Valdeorras, la exposición fotográfica “Un universo en cada Mirada”; que contará este año con obras cedidas por el veterano fotógrafo de Mineapolis, Will Agar.

Esta iniciativa que parte desde la dirección del Portal Web dovaldeorras.tv, pretende acercar el arte en modo de fotografía; esta propuesta traerá cada año a la comarca valdeorresa las obras de importantes fotógrafos internacionales.

Para su primera edición se ha invitado al veterano fotógrafo de Mineapolis, Will Agar, quien cede durante un año 25 fotografías, para que el Consello Regulador las comparta con todos los interesados en este arte. A su vez, Will Agar, quien se reconoce como un enamorado de esta comarca, aunque sólo la conoce a través de medios online, ha comunicado su deseo expreso de visitarla en próximas fechas, a fin de “sentir esos vinos y esa tierra para retratarlos”.

La exposición que se inaugura mañana, permanecerá en la sede del Consello Regulador de la D.O. Valdeorras (Nacional 120, km 463, Vilamartín de Valdeorras, Ourense) hasta el próximo 18 de enero, y podrá ser visitada en horarios de 9:00 a 15:00 y 16:00 a 18:00, excepto viernes por la tarde, sábados y domingos. A partir de esta fecha, se convertirá en itinerante a través de los diversos Concellos de Valdeorras, por solicitud de los mismos previo acuerdo suscrito con la D.O.; a fin de acercar a toda la gente de la comarca el compromiso que contrae la Denominación de Origen Valdeorras con sus habitantes a través del arte.

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