Ayer se hacían públicas las valoraciones aportadas por la Asociación Gallega de Sumilleres “Gallaecia” que, después de realizar una doble cata en las diferentes denominaciones de origen gallegas durante los meses de Junio, Julio y Agosto, realizaban la cata final donde salieron los galardonados como "Distinguidos Gallaecia 2011", premio reconocido por el Ministerio de Medio Rural del Gobierno de España.
De entre los 21 vinos de la D.O. Valdeorras seleccionados en la cata inicial celebrada en la sede del Consello Regulador de esta denominación de Origen, se ha premiado a 13 de ellos en una selección que ha sido definida por la Presidenta de la Asociación Gallega de Sumilleres, Mercedes González, como “Muy ajustada”; añadiendo que "daba pena dejar alguno fuera, pero tampoco se puede premiar a todos, ya que entonces los galardones perderían el rigor”
Para remarcar la profesionalidad y rigurosidad de estos premios, la cata final se realiza con muestras recogidas directamente del mercado, ya que según nos aclara Mercedes “Nosotros para la cata final cogemos muestras directamente del mercado para asegurarnos de lo que va a comprar el consumidor es lo que catamos; y por eso lo que certificamos es el lote”
En cuanto al resultado final de lo catado, remarca como nota diferencial con respecto a otros años “ que los vinos están evolucionando más rápido que otras añadas, debido a que hemos tenido un verano seco, y entonces la frescura queda un poco más camuflada, la acidez quedó un poco tapada”. Destacó a los crianza como “unos vinos superfrancos y muy longevos manteniendo la variedad”
Los vinos de la D.O. Valdeorras distinguidos con el galardón “Gallaecia” son los siguientes:
(Puedes conocerlos de primera mano haciendo click sobre ellos)
Vinos Blancos
VINO/BODEGA
Vinos Tintos
VINO/BODEGA
Entradas
