lunes, 21 de diciembre de 2009

ADEGA DA PINGUELA, S.L.

La Adega da Pinguela es una bodega pequeña con vocación de serlo. Tiene una producción limitada, pero es algo más que una fábrica de vino, es una expresión del terruño hecha realidad en el vino Ventura, nombre que le pusieron al vino en honor de su abuelo, que emigró a Cuba. La bodega está situada en un entorno privilegiado y es la única que se encuentra en este paisaje con encanto con vistas a la Valle de A Rúa. Destaca la parte exacavada en la montaña, la cueva donde ubicaron las cubas de madera para el vino de crianza. En un futuro próximo tienen la intención de buscar la originalidad y la diferenciación de sus vinos sintetizados en la expresión de la orografía y llegar a alcanzar la expresividad de los viñedos.