miércoles, 8 de septiembre de 2010

La lluvia se alía con el vino

Las recientes lluvias están favorenciendo de manera muy importante a la calidad de la uva.

La climatología ayuda al trabajo de los viticultores favoreciendo no sólo a la producción, sino también a la calidad. Las previsiones meteorológicas, que nos acercan una remisión de la pluviosidad en los próximos días; jugarán un papel importante, sobre todo en aspectos de calidad, sometiendo a las plantas a un estress hídrico que facilitará la maduración y aumentará el contenido de fenoles, componentes responsables de los aromas del vino. Con lo que, pese a no superarse la producción de años anteriores, los aspectos de calidad son claramente optimistas.

Amplía información aquí

Concurso de fotografía. "El presidente en la copa"

Fotografía artística de Mercedes González. El presidente en la copa, Navidad 2009-10.

Mercedes González nos agasaja con esta fotografía artística, en la que, según nos cuenta: "Estando pasando las Navidades en Chapela- Pontevedra y con una copa en la mano, veo en la tele un especial Valdeorras; así que, saqué unas fotos y este fue el resultado".


Comparte tu visión sobre el mundo del vino en Valdeorras y gana grandes premios enviando tus fotos a: