Fuente::EFE
El escritor gastronómico Gerry Dawes impartió recientemente en Estados Unidos un seminario sobre el futuro de los vinos de Mencía y Godello que se elaboran en las denominaciones de origen Ribeira Sacra y Valdeorras.
Este primer contacto fue en Nueva Orleans, y para el día 23 está previsto el segundo en la ciudad de Santa Fe. En ambos casos, sus explicaciones se complementarán con catas divulgativas de vinos de estas dos zonas de Galicia, según indicaron a EFE fuentes de las denominaciones de origen.
A través de los vinos que ha seleccionado en sus frecuentes viajes a Galicia, concretamente a la Ribeira Sacra y Valdeorras, el escritor Gerry Dawes pretende hablar del buen futuro que, según su opinión, tienen los vinos de estas dos denominaciones.
Además, para el segundo seminario pretende compaginar los tintos de Mencía y los blancos de Godello con algunos platos típicos de las comarcas de la Ribeira Sacra y Valdeorras.
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