viernes, 28 de enero de 2011

Bodegas Sampayolo saca al mercado un nuevo vino 100% garnacha

Bodegas Sampayolo lanza al mercado un nuevo y exclusivo monovarietal de Garnacha

"Garnacha vella da chaira do Ramiriño” es el nombre del nuevo vino de esta pequeña bodega de la D.O. Valdeorras. Un vino elaborado con uvas de cepas centenarias de garnacha de muy poco rendimiento (2 kgs como máximo por cepa) lo que ha permitido lograr un vino de intenso aroma, color y sabor.

Un vino escaso, del que solo se elaboran 700 botellas , en el que predominan aromas de frutos rojos, marcada mineralidad y un paso de boca largo, persistente y bien estructurado donde la integración de la madera (6 meses en barrica) y la fruta lo convierte en una pequeña obra de arte.



jueves, 27 de enero de 2011

La D.O. Valdeorras confirma su asistencia a Xantar 2011

 La XII edición del Salón de la Gastronomía y turismo de Galicia, que se celebrará en Expourense entre el 2 y el 6 de febrero, contará con la participación de la D.O. Valdeorras.

El más importante salón gastronómico y turístico de la comunidad gallega dedicará especial énfasis en su XII edición al Camino de Santiago y al Entroido, como eventos de importante carácter gastronómico y turístico en la península.  Este punto de encuentro reunirá un año más a profesionales del sector con público de todo España y parte de Portugal; a los que trasmitirá por parte de conferencias, degustaciones y talleres didácticos el buen hacer gastronómico de la comunidad gallega y del país invitado este año, Francia.

En este ámbito de exaltación del sector, no podía faltar la D.O. Valdeorras como sello identificador de Galicia en muchos rincones del mundo. Así, se confirma la inclusión de un Stand donde todos los asistentes que lo deseen podrán degustar la calidad de algunos de los más significativos caldos valdeorreses.


martes, 25 de enero de 2011

Jay Miller, integrante del equipo del Wine geek Robert Parker, celebra hoy en Madrid una cata en la que será protagonista un Godelllo de la D.O. Valdeorras

Jay Miller, encargado de hacer la selección de vinos en España para la famosa lista “the Wine Advocate” de Robert Parker; realizará una cata en Madrid, en un acto correspondiente al  certamen gastronómico Madrid  fusión, en la que los protagonistas serán un Godello de Valdeorras y un Mencía de la Ribeira Sacra.

Desde hace algunos años y ante la ingente cantidad de vinos que el famoso Wine geek Robert Parker valora para elaborar su lista, este entendido ha decidido repartir su trabajo entre un grupo de especialistas del mundo del vino; creando, de esta forma, un equipo que pueda dar respuesta a la creciente producción vinícola a nivel Mundial. Es aquí donde se encuadra a Jay Miller como el encargado de elaborar la lista de vinos españoles que entrarán a formar parte de la valoración que año tras año publica “the wine Advocate”.

Miller ha sido durante muchos años el gran difusor de la calidad de los caldos elaborados por las diversas  D.O. gallegas, abriendo a muchas bodegas las puertas de diversidad de países, entre los que destaca todo Norteamérica. En su colaboración con Madrid Fusión, este entendido, ha decidido seleccionar dos caldos gallegos entre los que se encuentra un Godello de la bodega Rafael Palacios. Este reconocimiento se suma a los últimos recogidos por esta bodega ruésa como galardón al gran trabajo que se está realizando en  la elaboración de unos caldos internacionalmente reconocidos.



viernes, 21 de enero de 2011

Otro nuevo reconocimiento para una bodega de la D.O. Valdeorras

.La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino ha ensalzado a la bodega valdeorresa Rafael Palacios; otorgando el primer premio, en la categoría de blancos con crianza, a su vino “As Sortes 2009”.

Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) han elegido como cada año los Mejores Vinos y Espirituosos de España en una votación a doble vuelta en la que han tomado parte el 72% de sus miembros y en el que han tenido que decidir entre las 393 marcas propuestas en la primera fase del concurso.
   
En un año prolifero en reconocimientos para la D.O. Valdeorras; y de nuevo la bodega Rafael Palacios consigue alzarse con un primer premio otorgado por un reconocido jurado en España. Desde la madre del vino os invitamos a que degustéis  este caldo, y los multiples que Valdeorras ofrece, este fin de semana en “A feira do Botelo”. Todo un espectáculo gastronómico para los paladares más exigentes.



jueves, 20 de enero de 2011

Valdeorras te espera para un gran fin de semana gastronómico

Foto: La Región

El embutido rey de la gastronomía valdeorresa se viste de gala para ofrecerse a modo de degustación este fin de semana en O Barco.

Este fin de semana tendrá lugar en la villa Valdeorresa de O Barco, la popular “Feira do Botelo”, que año tras año recibe cerca de un millar de personas de todas partes de España y el norte de Portugal.

Esta tradición popular que goza de gran aceptación en el marco gastronómico del norte de la península, se verá este año reforzada  por los bares y restaurantes inscritos en la 'I Ruta de Pinchos' de O Barco que aprovecharán la “Feira do Botelo” para promocionar este valorado producto acompañado de los siempre exquisitos vinos de la zona. Si todavía no tienes plan para este fin de semana, desde la madre del vino te instamos a que valores esta opción, no te arrepentirás, garantizado.



miércoles, 19 de enero de 2011

El vino tostado de Valdeorras, un tesoro guardado desde generaciones

Foto:Rosa Veiga

 Mientras el Consello  Regulador intenta recuperar la producción masiva  de esta variedad para su comercialización a base de uva garnacha, la tradición secular de los tostados elaborados a base de godello, ha sabido pervivir en las viñas y bodegas de algunos particulares.

La tierra y la calidad de las uvas nos auguran unos futuros tostados de Valdeorras de gran calidad, equiparables a los Tokaji húngaros o los más cercanos Oportos portugueses.  Todo ello refrendado por la calidad, tradición y fama que estos caldos tenían en el pasado en tierras Valdeorresas. Allá por  1900 ya recibieron notorio prestigio y gran aceptación en la Exposición Universal de  París.

A día de hoy, el Consello Regulador de la Denominación de Origen Valdeorras, de mano de su dirección técnica, ha seleccionado la variedad garnacha como la adecuada y prolifera para la recuperación de estos caldos; aunque, el germen ha sido guardado con cuidado y mimo dentro de las bodegas de pocos particulares, que mantuvieron la tradición en la elaboración de estos valoradísimos brebajes con la variedad autóctona godello.




martes, 18 de enero de 2011

La exportación vinícola, una apuesta ante la actual situación económica

Gráfico: vinogallego.com

La fortaleza de este sector y la gran reputación que se otorga a los caldos gallegos en el extranjero, propician que la administración autonómica, por medio de la Consellería de medio rural, otorgue ayudas que rondan el millón de euros en concepto de promoción internacional.

Por medio de esta campaña, que tendrá una duración de tres años y que estará financiada por el  Fondo  europeo agrícola de garantías (FEAGA), se pretende incrementar el flujo comunicativo sobre los vinos gallegos en terceros países; ampliando, a su vez, la comercialización de los mismos a través de programas promocionales que tendrán una duración de tres años  por beneficiario y país.

De esta forma se valora la apreciada industria vinícola gallega en el exterior como una respuesta ante la actual situación económica, procurando no dejar de la mano la “frágil” fortaleza  que a día de hoy poseen los caldos gallegos en el exterior; ya que, de no promocionarse, los grandes reconocimientos y valoraciones  podrían llegar a volatilizarse.



miércoles, 12 de enero de 2011

Valdeorras se prepara para la X edición de la feria del "botelo”

fuente del artículo: Berenguela
El Concello de O Barco de Valdeorras pone a la venta las entradas para la Festa do Botelo el jueves día 13 de enero.
La exaltación de este delicioso embutido celebrará su décima edición el 23 de enero. La corporación municipal ha decidido mantener el precio de la entrada, que seguirá costando 13 euros. Los tickets pueden retirarse en la conserjería del Conservatorio de Música, de lunes a viernes y de 16 a 21 horas.
La degustación del embutido rey de la gastronomía barquense tendrá lugar a partir de las 14.30h en el Pabellón Municipal de Calabagueiros y está prevista la participación de más de 800 personas. Dos horas antes dará comienzo el acto de entrega de las Menciones de Honra y el Pregón en el salón de actos del IES Martaguisela.
El pregón será leído por el periodista y escritor Carlos Santos Gurriarán, oriundo de la comarca; y la nota musical, en este acto previo al almorzar, será puesta por el cantautor Ángel Rei y el guitarrista Jorge Fernández Ojea, un dúo de talentos musicales valdeorreses para amenizar el preludio de la X Fiesta del Botelo.



martes, 11 de enero de 2011

El MARM ha publicado hoy el calendario oficial de concursos de vino para el 2011

El ministerio de medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE) el calendario de los concursos oficiales de vino en España para este año.

A día de hoy se ha publicado el calendario de concursos oficiales de vinos 2011, que se resume de un conjunto de certámenes relativos al mundo del vino que son organizados por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, las diversas D.O. españolas, los Gobiernos autonómicos, Consejos Reguladores, etc.

En este documento se detallan los eventos enológicos, convocantes, lugares, fechas y los premios que se otorgan en cada uno de los múltiples concursos que se celebran durante el año.

Para los amantes del mundo del vino que deseéis asistir a los eventos, os dejamos un enlace a la publicación oficial para que consultéis y planifiquéis vuestra asistencia a estos actos oficiales imprescindibles para los más incondicionales.


lunes, 10 de enero de 2011

Los pinchos y los vinos de Valdeorras vencen a la climatología en O Barco

Foto: La Región

Con la iniciativa “O Barco vai de viños – I Ruta de Pinchos”, que ha tenido una gran acogida entre los participantes, se intenta recuperar la tradición por los vinos acompañados de pinchos en la villa Valdeorresa.

Este fin de semana en el que daba comienzo la actividad, y que se prolongará hasta el 22 de enero, cuando se clausurará con el broche de oro de la fiesta del Botelo; ha recibido una buena acogida entre el gran público, que ha hecho frente a las inclemencias meteorológicas para disfrutar de los manjares que ofrece la rica gastronomía de esta tierra.

La  treintena de locales que participan en la actividad, no desean marcarse iniciativas previas y prefieren centrar sus esfuerzos en recuperar la tradición de “salir de pinchos” siempre acompañados por un buen vino de Valdeorras. Desde el equipo de la madre del vino, apoyamos esta iniciativa y os invitamos a compartir vuestras fotos con nuestra gran familia, enviándolas a: lamadredelvino@dovaldeorras.tv . Además nos gustaría que nos contases que te parece esta iniciativa y si desearías que se mantuviera durante el resto de meses del año, deja tu comentario en este artículo.


martes, 4 de enero de 2011

O Barco inaugura su ruta de Pinchos y Vinos

Desde este fin de semana y hasta el 22 de Enero, fecha que coincide con la Fiesta del Botelo, treinta establecimientos de O Barco promocionarán su ruta de Pinchos y vinos.

26 Bares y cafeterías y 4 restaurantes promocionan, en estos primeros días de 2011, la recupera ruta de pinchos y vinos en la villa Valdeorresa. Con esta iniciativa, donde los que lo deseen podrán disfrutar de los vinos de la región en compañía de pinchos tradicionales e innovaciones culinarias, se abre una oferta gastronómica para los oriundos y para los visitantes de la zona.

Desde la típica tortilla, hasta el puré con zorza y huevo, pasando por el afamado botelo, las habas con almejas, tosta de cecina con queso, brocheta de pulpo, cotofello, bollitos preñados y crepes rellenos entre otros; los cocineros de estos bares, restaurantes y cafeterías pondrán todo su empeño y saber hacer para satisfacer los paladares más exigentes, siempre a precios más que recomendables.

Para facilitar la ubicación de los locales, y a su vez ofrecer una ruta en la que se puedan degustar todos estos manjares, la organización pondrá a disposición de quien lo desee cientos de planos para no perderse esta magnífica iniciativa.


lunes, 3 de enero de 2011

Celebrando el 2011, Feliz Año Nuevo

Que tengamos un buen año de cuatro estaciones climáticamente equilibradas,
donde la tierra, la atmósfera y la viña celebren el más perfecto de los maridajes.

Haciendo referencia a que, un año más, en este 2011 que comienza, "La Madre del Viño" estará con vosotros celebrando, informando, estrenando y compartiendo todo un universo de novedades
relacionadas con las bodegas y sus Caldos, entorno a una de las culturas más plurales y variadas que existen en el mundo: la cultura del vino.  

En ese sentido nos estrenamos recordando lo que ya adelantamos que los videos de la Homepage o página de Inicio que formaban parte de las Novedades 2010, se encuentran ahora a la disposición de los Internautas en las diferentes páginas que se corresponden con sus títulos referenciales:
Así, la presentación de Nueva York se encuentra en las Noticias del Consejo Regulador, el desecenso del río Sil y los Escultores de Tremiñan en Fiestas y artesanía,
y la Poda, Injerto y Vinificación en la página del Ciclo del Vino, correspondiente a la Denominación de Origen.