martes, 22 de febrero de 2011

La D.O. Valdeorras valora su presencia en el Fòrum Gastronomic como muy positiva

Foto: Luis Escudero
Concluido el Forum Gastronómico de Girona, la dirección técnica del Consello Regulador de la DO Valdeorras realiza un balance positivo de su presencia en este destacado evento del mundo del vino y la gastronomía en Cataluña.

La destacada presencia de público, alrededor del 60% del mismo altamente especializado del sector gastronómico, que visitaron la zona de catas del stand de la Consellería de Medio Rural, valoraron extraordinariamente las diferentes variedades presentadas por la DO.

A pesar de que los blancos de Valdeorras ya eran conocidos y apreciados por el público de otras ediciones, sorprendió, y mucho, el blanco de barrica con una amplia gama de maridajes posibles.