La Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia y la AGC (Asociación Gallega de Catadores) han aunado esfuerzos y han decidido hacer sus catas conjuntamente en los distintos Consejos Reguladores de Galicia. El pasado martes 15 han catado en el Consejo Regulador de Valdeorras.
La conclusión ha sido unánime, una añada excelente. Para Mercedes, la Presidenta de Gallaecia sin duda es el mejor año desde que ha empezado a catar en Valdeorras, al menos a la vista de los vinos que se han presentado a concurso. Todos han sido vinos sanos, bien elaborados, equilibrados, estructurados, muy varietales los que tienen que serlo y con una excelente respuesta a la crianza los que han decidido someter su vino al paso del tiempo. Si volvieran a pasar los romanos camino del Arde Lucus en Lugo sin duda volverían a hacer una larga parada para tomarse unos vinos.
La conclusión ha sido unánime, una añada excelente. Para Mercedes, la Presidenta de Gallaecia sin duda es el mejor año desde que ha empezado a catar en Valdeorras, al menos a la vista de los vinos que se han presentado a concurso. Todos han sido vinos sanos, bien elaborados, equilibrados, estructurados, muy varietales los que tienen que serlo y con una excelente respuesta a la crianza los que han decidido someter su vino al paso del tiempo. Si volvieran a pasar los romanos camino del Arde Lucus en Lugo sin duda volverían a hacer una larga parada para tomarse unos vinos.
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