martes, 28 de agosto de 2012

Oferta enoturística: Ven a conocer la vendimia de Valdeorras


  La empresa barquense Enoturismo Galicia, comercializa desde esta misma semana y a través de su web www.enoturismogalicia.com, paquetes turísticos para participar en la vendimia 2012.

 «Consiste en explicar el proceso y también después ir hasta la bodega para conocer más sobre la misma; y también se da la posibilidad de que la gente pueda vendimiar durante media hora, si se anima el grupo», cuenta la responsable del proyecto, Amparo Montenegro. A la iniciativa se han unido dos bodegas de Ribeira Sacra y siete de Valdeorras.

Sumérgete en la vendimia es un viaje interactivo donde adultos y niños aprenden de donde proceden las uvas, como se cuidan y como se transforman en vino de forma natural.

A través de un paseo por los viñedos se van escuchando las explicaciones sobre las partes de la vid, la forma de las hojas, variedades de uvas, la importancia del suelo y todo lo referente a la vendimia, a su cultura y tradición.

Después será  la bodega la gran protagonista, donde se explicará la elaboración del vino y se mostrarán  las diferentes uvas con sus características además de, con un refractómetro, se podrá valorar el contenido de azúcar de las uvas, es decir su grado de alcohol.

Para finalizar la actividad y reponer fuerzas, se ofrecerá una degustación de productos típicos de la zona acompañados, como no, de unos de los vinos más de moda en el panorama vinícola internacional.






Y si lo que se pretende es un paquete más profesional, la bodega DO Valdeorras Alan de Val te ofrece su programa de Experience de Bodega Escuela para la formación Teórico-práctica de Viticultura, Enología, Cata y Comercialización de Vinos.

Alan de Val presenta una innovadora y eficaz acción formativa para el aprendizaje real de la viticultura y la enología dentro del marco teórico- práctico de la bodega, sus viñedos y sus vinos.






viernes, 24 de agosto de 2012

La bodega DO Valdeorras Santa Marta se une al programa “Singular Galician Cellars” para potenciar la internacionalización de la excelencia de sus vinos


José Manuel Moreno.Enólogo de Bodega Sta. Marta/
Fuente Foto: Ivinourense
La Bodega DO Valdeorras Santa Marta se une a otras cuatro bodegas, una de DO Rías Baixas, otra de DO Ribeiro y dos de la DO Ribeira Sacra, dentro del programa “Singular Galician Cellars” con miras puestas en potenciar la internacionalización de sus vinos.

Con el lema pretenden llegar a los socios extranjeros, ofreciendo y garantizando un trato «íntimo y personalizado» a sus elaboraciones, a la vez que consideran fundamental su lugar de origen: Galicia. Todo esto es lo que pretende representar la asociación «Singular Galician Cellars», un consorcio creado entre cinco bodegas gallegas que intentan potenciar la comercialización de sus vinos en el mercado internacional.

El objetivo de estas cinco casas -que incluyen todas las Denominaciones de Origen excepto la de Monterrei- pasa por la unión, elemento clave para promocionar sus vinos en el extranjero y afianzarse en el mercado exterior. Y es que Adega Eidos, Sociedad Agraria de Transformación Virgen de los Remedios, Bodega Santa Marta, Adega Pena das Donas y Adegas Valdavia son empresas «pequeñas y familiares» que intentan dar un golpe de efecto para asumir todos los gastos que conlleva la internacionalización de una manera optimizada.

Así lo explicó ayer el agente de exportación de este nuevo colectivo, Francisco Santiso, quien destacó el abanico de posibilidades que se abren en el mercado extranjero. Mientras el nacional continúa en «recesión, el internacional se mantiene, por lo que, o se asocian, o las bodegas pequeñas no tienen posibilidades», destacó, al mismo tiempo que avanzó la ruta de promoción para este año.

Aunque todavía están desarrollando su imagen corporativa, página web y catálogo, desde la asociación tienen claro cuáles son los mercados potenciales: «el americano, el holandés y el belga». Aún así, durante este año tan solo se centrarán en el ámbito europeo por su cercanía, en países como Alemania. El 23 y el 24 de octubre, la «Singular Galician Cellars» visitará la «Eins Tag für Wein aus Spanien», una exposición en las ciudades de Colonia y Berlín en la que participarán varias bodegas españolas.

Pero previamente, la asociación se presentará en público el 3 y el 4 de ese mismo mes en Japón, en la «Spain Gourmet Fair». Viajes, dietas y costes de asistencia a ferias serán compartidos por los socios actuales, así como los gastos de contratación de un agente de exportación común. Eso sí, los cinco se beneficiarán de los contactos de todos.

Desde la Denominación de Origen Valdeorras, Santa Marta ya lleva dos años abasteciendo con sus elaboraciones de godello, mencía y sousón -una variedad autóctona- el mercado de Estados Unidos, Japón, Bélgica, Holanda, Reino Unido y Polonia. "Hasta ahora solo supone el 15%, pero esto tiene que subir", asegura la propietaria, María Jesús Álvarez. La empresa, que data de 1998 y tiene 28 hectáreas propias y controladas: "El consumo de vino por persona bajó mucho, hay más bodegas y el mercado nacional está muy apretado", " nosotros estamos vendiendo más, pero de manera mas dificil y peleando mucho, y sobre todo elaborando vinos de calidad, como asi lo demuestra los numerosos premios obtenidos". 

Con respecto a la asociación, María Jesús aclara que: "Abrir mercados en el exterior es una estrategia de empresa, para expandirnos, crecer y consolidar nuestras marcas. Intentamos con la asociación, hacerlo con un menor coste y ofrecer a los importadores un paquete de vinos gallegos de calidad, todos procedentes de bodegas con la misma filosofia, bodegas familiares con el máximo cuidado por sus viñedos y vinos".




miércoles, 22 de agosto de 2012

Los vinos Viñaredo Godello Barrica y Joaquín Rebolledo Mencía acompañan a Memoria de Ventura en el triunfo de la DO Valdeorras en los premios Arribe

Si la semana pasada se anunciaba el triunfo de los vinos de Adega A Pinguela en los premios Arribe 2012, hoy se amplía información con los otros dos vinos DO Valdeorras premiados en esta edición de los prestigiosos galardones. De esta forma Viñaredo Godello Barrica, de Bodegas Santa Marta, y Joaquín Rebolledo Mencía 2011, de la bodega homónima, son los vinos que convierten a la DO Valdeorras en la denominación de origen gallega con mayor número de galardones.

  Viñaredo Godello Barrica se ha hecho acreedor del Arribe de Plata, en los premios homónimos, celebrados en la Localidad de Trabanca, Salamanca.

Viñaredo Godello Barrica es el conjunto de la fermentación de la variedad Godello en diferentes barricas de roble francés, americano y caucásico. Durante seis meses se ha criado en Reposo sobre sus propias lías. Vino de brillante color amarillo pajizo. Complejo en nariz, destacan aromas de buena intensidad a fruta exótica, mieles y matices tostadas de su contacto con el roble. En boca es graso, con un final aromático y un ligero toque amargo. Un vino personal y elegante.

SANTA MARTA es una bodega familiar que desde 1998 produce, elabora y embotella sus propios vinos con una constante: la calidad de sus productos ha de estar vigilada desde la vid hasta la botella.

Situado a 600 metros de altitud, en un clima de inviernos fríos y veranos cálidos, el viñedo de Santa Marta se encuentra enmarcado dentro de un plan de producción integrada donde el respeto a la planta y a sus frutos es la base para la elaboración de unos buenos caldos.

Y en la siguiente etapa, cuando la materia prima pasa a la bodega, todo el proceso de elaboración se realiza con la máxima precisión puesto que Santa Marta cuenta con la innovación tecnológica necesaria para ello. Se trata, en definitiva, de buscar la precisión en cada proceso y así obtener la máxima calidad para sus vinos, tal y como ratifican los premios obtenidos.







 
Por su parte, el otro vino premiado ha sido Joaquín Rebolledo Mencía 2011, que tras hacerse acreedor de mejor Tinto de Galicia, además de diversos premios a nivel nacional e internacional, suma a su palmarés 2012 este prestigioso Arribe.

Elaborado con Mencía 100% seleccionada, realiza la fermentación durante 6 días en depósitos de acero y una larga maceración con los hollejos durante 20 días con dos remontados diarios.

Color rojo cereza intenso y brillante, con bordes morados. Limpio. Capa media. Buena lágrima.
Aromas de marcado carácter varietal, muy limpios y vivos. A copa parada, encontramos muchas notas especiadas, con un destacado chocolate, entremezcladas con notas minerales (recuerdos de pizarra) sobre un buen fondo de frutas rojas y negras. Al abrirse, la fruta gana en intensidad y expresividad con frescos toques balsámicos.

Sabroso, fresco, elegante y fácil de beber. Buena entrada, con un paso sedoso, lleno de fruta, incluso algo goloso. Buena acidez. Buen final con sensaciones frutales muy agradables.

Con la mencía como variedad tinta por excelencia en el norte peninsular. El prestigio de Joaquín Rebolledo en Tintos es mítico y continúa ganado prestigiosos premios de primer nivel internacional: en el año 2006 Joaquín Rebolledo Mencía ganó la Medalla de Oro en la modalidad de Mencías del Concurso de Vinos del Noroeste. En 2007 Joaquín Rebolledo Mencía se hizo con el Acio de Plata otorgado por la Xunta de Galicia. En 2010 gana el Baco de Bronce otorgado por la Unión Española de Catadores, 96 puntos otorgados por la Asociación Gallega de Catadores y Medalla de Oro en el Concurso Internacional "Premios Arribe 2010".

 




De esta forma, tal y como anunciábamos con anterioridad, las bodegas DO Valdeorras siguén su proyección a nivel nacional e internacional, recibiendo premios dentro y fuera de nuestras fronteras haciendo patente el dicho que califica a los caldos de esta DO como la Revolución Enológica del Siglo XXI.






martes, 21 de agosto de 2012

Alan de Val presenta su programa de formación Teórico-práctica de Viticultura, Enología, Cata y Comercialización de Vinos


      Alan de Val tiene el placer de presentarles el programa del proyecto de Bodega Escuela para la formación Teórico-práctica de Viticultura, Enología, Cata y Comercialización de Vinos.

   La Bodega Escuela Alan de Val presenta una innovadora y eficaz acción formativa para el aprendizaje real de la viticultura y la enología dentro del marco teórico- práctico de la bodega, sus viñedos y sus vinos.

      Las claves que ofrece Alan de Val para una exitosa formación residen en la experiencia personal del alumno a través de la puesta en práctica de los conocimientos adquiridos, y supone una estrategia revolucionaria en la formación tanto profesional como educativa para la comprensión de todos los procesos de la vid y el vino.

      El Programa Formativo" Experience " en Viticultura, Enología y Cata de Vinos va dirigido a los siguientes colectivos:

 · Emprendedores en el área agro/rural que quieran adquirir los conocimientos necesarios para crear y desenvolverse en una nueva actividad vitivinícola, ya sea explotación de un viñedo o puesta en marcha de una bodega familiar.

· Alumnos que han acabado sus estudios de enología y deseen realizar las prácticas correspondientes a su formación así como adquirir las claves de éxito para una viticultura y enología eficaz y razonada.

· Cualquier persona que desee experimentar el mundo de la vid y el vino en todas sus fases productivas, resultando una vivencia inolvidable a la vez que didáctica y de gran conocimiento cultural y riguroso.

El programa “ Experience ” tendrá una duración de 2 meses, dando comienzo el 17 de septiembre ( coincidiendo con la fecha de inicio de vendimias en la D.O. Valdeorras ) y finalizará el 16 de Noviembre.

   Las horas lectivas totales son de 384 horas repartidas en 160 horas de teoría y 224 horas de prácticas en horario de lunes a viernes.



El curso incluye la estancia y hospedaje de los días lectivos, la pensión completa alimenticia correspondiente, todo el material formativo y didáctico (cuadernos, manuales, libros y demás elementos necesarios), el equipamiento de protección individual (EPI) así como el vestuario de bodega y viña y la totalidad de las clases del programa formativo que se impartirán en la viña, bodega, laboratorio de análisis y en el aula-sala de cata y su precio total es de 2900 euros.

El  plazo  para  la  inscripción  y  matriculación  comienza  el  día  20  deAgosto y finaliza el 14 de Septiembre. La preinscripción podrá realizarse a través de mail ó mediante solicitud adjunta debidamente rellenada  y acompañada  de  fotocopia  del  DNI.  El  pago  de  la  matrícula  podrá  efectuarse  a través de ingreso bancario  o en efectivo.




lunes, 20 de agosto de 2012

El largometraje gallego Vilamor y los vinos de bodega DO Valdeorras “A Coroa” cosechan premios y grandes elogios en Nueva York.


  El New York International Film Festival, celebrado la pasada semana en la capital de Estado Americana, se ha traducido en un éxito rotundo para la cultura gallega representada cinematografícamente por el largometraje Vilamor y enológicamente por los vinos de A Coroa.

Las sinergias creadas entre el cine y la enología han supuesto un gran éxito de acogida para Galicia en el New York International Film Festival. Así, la bodega de la DO Valdeorras “A Coroa”  quiso contribuir de manera desinteresada a la presentación del film gallego, que se celebró la pasada semana en la Casa de España de la capital neoyorquina y que ha cosechado dos importantes premios en el Festival, cediendo varias cajas de vino para el acto.

En un evento de marcado carácter cultural, en el que además de destacadas figuras del audiovisual internacional se dieron cita varios representantes institucionales, el equipo de Vilamor presentó los vinos DO Valdeorras personificados en la bodega A Coroa, como unos de los grandes embajadores de Galicia a nivel internacional.

 
En la presentación del Film, el equipo de Vilamor hizo una pausa para realizar un brindis con A Coroa, durante el cual el director Ignacio Vilar explicó con todo detalle, y por medio de una intervención de unos 15 minutos, el largo recorrido y las características que han llevado a los caldos de la DO Valdeorras ha convertirse en unos de los vinos más de moda en el panorama vinícola internacional.

Una vez terminadas las presentaciones, los asistentes tuvieron la posibilidad de degustar entre grandes elogios los vinos de A Coroa, mientras se tomaban fotos con el equipo de Vilamor representado por el director Ignacio Vilar y los actores Rubén Riós, Sabela Arán, Xoel Yáñez y Mayka Braña.


Por su parte, la también presente Isabel Pérez (Conselleira de Cultura del Concello de Ourense) se encargó de recordar la importancia de aunar los acervos de Galicia a través de las diversas y ricas manifestaciones culturales, artísticas, gastronómicas y enológicas de la tierra.

A través de este acto, se muestra el firme compromiso de las bodegas DO Valdeorras con la internacionalización de la cultura gallega, reforzando, a su vez, el prestigio que los vinos de esta DO tienen en el extranjero.








viernes, 17 de agosto de 2012

Éxito de Adega da Pinguela en los "Premios Arribe 2012"


 Adega da Pinguela es galardonada con dos Arribe de plata en la VIII edición de los prestigiosos premios homónimos celebrados los días 6 y 8 de Agosto en la localidad Salmantina de Travanca.

Nuevo éxito para los vinos DO Valdeorras personificados en los tintos de Bodega da Pinguela que consigue dos Arribe de plata, uniéndose a otras dos bodegas de la DO que todavía están por determinar.

Un comité formado por enólogos, profesionales de prestigio y trayectoria internacional, cató un total de 507 vinos de 56 denominaciones de origen de España y Portugal, otorgando dos Arribe de plata a Bodega da Pinguela por sus vinos Memoria de Ventura Mencía, en la categoría de Tintos Jóvenes, y Memoria de Ventura Garnacha en la categoría Tintos con Crianza en Madera inferior a 6 meses.

De esta forma, la DO Valdeorras se convierte en la denominación de origen gallega más premiada en los premios Arribe 2012, con 4 galardones; dos de ellos otorgados a atras dos bodegas que os daremos a conocer cuando se hagan públicos sus nombres.

Por el momento os dejamos con este microdocumental  exclusivo de Adega da Pinguela elaborado por Pasen y Vean Comunicación.