Madrid, 22 oct (EFE).- Enólogos españoles destacan una vendimia "potente" que se saldará con mostos y vinos de calidad "muy interesante", en una campaña de recolección que da sus últimos coletazos en las zonas del norte de España, mientras que en las áreas tempranas del sur las tareas ya han finalizado.
Así lo han apuntado a Efe fuentes del sector, con un balance que coincide con las previsiones de Cooperativas Agro-alimentarias y organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA, que apuntan a una producción de alrededor de 38-40 millones de hectolitros y a una calidad "muy buena" de la uva.
El presidente de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos y, a su vez, de la Asociación riojana, Antonio Palacios, ha resaltado la sanidad "excepcional" de las uvas en una campaña de recolección irregular por la evolución dispar de la maduración, que se saldará con 390 millones de kilos de uva (+10 por ciento) de calidad "muy buena".
El presidente de la Asociación gallega de Enólogos, José Manuel Martínez, ha previsto una cosecha en niveles récord de 57 millones de kilos (31,5 millones Rias Baixas y el resto en Ribeiro, Ribera Sacra, Valdeorras y Monterrey), que será un 30 por ciento superior a 2009 y producciones "muy bien compensadas" en graduaciones alcohólicas y acidez.
Entradas
No hay comentarios:
Publicar un comentario