Medio Rural protege el vino de calidad frente a los caldos genéricos

Las bodegas que elaboren vinos de mesa al margen de una denominación de origen (D.O.) o identificación geográfica protegida (IGP) deberán solicitar una autorización a la Xunta para incluir en su envase referencias al uso de variedades autóctonas de uva.

La exclusión de toda indicación sobre las variedades autóctonas en el etiquetado de vinos sin denominación de origen protegida ni indicación geográfica se basa en “criterios objetivos y no discriminatorios”con los que, “velando por la competencia leal”, se trata de que tanto la producción como la comercialización del vino se ajusten al máximo a los criterios europeos, según nos comunica el secretario de Medio Rural Samuel Juárez