En una entrevista concedida a Oregonlive, Peter de Garmo muestra el lado internacional de la comida española acompañándola con una recomendación de vino para cada plato típico del país.
Reconociéndose gran conocedor de la cultura española en todos sus aspectos, de Garmo no duda en recomendar el godello Val de Sil Montenovo como acompañamiento perfecto para platos típicos españoles.
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