La D.O. Valdeorras presentará sus vinos en el XXV Salón de Gourmets de Madrid

Los próximos 11, 12, 13 y 14 de abril se celebra, en Ifema feria de Madrid,  el XXV Salón de Gourmets, al que no podían faltar los vinos de la D.O. Valdeorras.

El Salón Internacional del Club de Gourmets de Madrid, es el punto de encuentro de los más importantes fabricantes de productos de delicatessen, y también una referencia de calidad de la gastronomía mundial. En la feria se puede asistir a presentaciones de productos, concursos, debates y espectáculos, entre otras actividades. Desde 1999, la feria incluye el Salón de los sentidos con el objetivo de acercar al público no profesional los productos expuestos en el Salón Internacional del Club de Gourmets.

En este vídeo te presentamos de forma más pormenorizada la esencia del Salón de Gourmets deMadrid. Anímate a participar y conoce más de cerca los vinos de la D.O. Valdeorras.

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Conoce la D.O. Valdeorras

Los vinos de Valdeorras acuden a la llamada del XII Salón del vino y la aceituna de Extremadura.

Fuente: La Voz de Galicia 

La bodega cooperativa Virgen das Viñas de A Rúa de Valdeorras tendrá un stand en el salón del vino y la aceituna que se celebra en Almendralejo del 6 al 9 de abril.

La visita será posible después de la invitación que el pueblo extremeño, hermanado con el valdeorrés, lanzó al concello de A Rúa con motivo de la participación de los extremeños en la celebración de la XIII edición de la feria del vino de Valdeorras .

El salón del vino y la aceituna distingue, a diferencia de la feria valdeorresa, entre la asistencia profesional y la de público en general. Así, las dos primeras jornadas están reservadas a los profesionales del sector, mientras que los dos últimos días la entrada está permitida al público en general, por el simbólico precio de 3 euros.

Además, A Rúa será la protagonista en el acto de clausura con una cata de vinos de la Denominación de Origen Valdeorras acompañada de la identificativa degustación gastronómica del Pulpo a Feira.

Conoce más acerca del salón del vino y la aceituna de extremadura

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Conoce los vinos de la D.O. Valdeorras

Bodegas Valdesil, centro neurálgico para el vino de Valdeorras este fin de semana.

fuente artículo: Faro de Vigo
La bodega Valdesil se convertirá en anfitriona de más de medio centenar de distribuidores de vino nacional.

Durante este fin de semana unos 50 distribuidores de ámbito nacional se reunirán por primera vez en una jornada de trabajo en Valdeorras, concretamente en la bodega Valdesil, por lo que Valdeorras se convertirá, en estos días, en el centro neurálgico de la distribución vinícola.

La cita se inició ayer por la noche con una cata vertical de Pezas da Portela dirigida por la enóloga de la bodega, Cristina Mantilla. No obstante, el plato fuerte tendrá lugar hoy, cuando el asesor en viticultura de Valdesil y profesor de la Universidad Politécnica de Madrid, José Ramón Lissarrague, dará una conferencia sobre la variedad estrella de la zona, el Godello, y su viticultura.

Conoce las bodegas Valdesil

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De los poderes curativos del vino

fuente foto by click
Durante milenios se le han atribuido al vino diversas propiedades curativas. Por medio de este post, siempre fundamentado en un consumo moderado y responsable, pretendemos acercar algunas de las beneficiosas propiedades del disfrute de este apreciado producto con sus consumidores.

Más allá del placer que conlleva acompañar una comida con un buen vino; está demostrado que un consumo moderado de este producto ayuda a proteger el corazón, fortalece el  metabolismo, favorece la digestión, ayuda a mantener y cuidar las articulaciones; y según los últimos estudios, incluso alarga la vida.

A partir de los años 70, se comenzaron a estudiar las propiedades beneficiosas que tenía un consumo moderado de vino; no más de 750 ml al día para el sexo masculino, no más de 500 ml al día para el sexo femenino, reduciéndose a no más dos o tres copas para las personas ancianas. Con todo ello, se llegó a una conclusión bastante popular entre los diferentes investigadores, las personas que realizan un consumo moderado de vino poseen un riesgo de mortalidad 37% menor que los abstemios. La ciencia se vuelve prácticamente ecuánime al atribuir al consumo terapéutico de vino las siguientes propiedades:

-          Tranquilizantes.

-          Vasodilatadoras.

-          Energéticas.

-          Diuréticas.

-          Favorecedoras de la absorción intestinal de las grasas.

-          Generadoras del incremento del HDL, más popularmente conocido como colesterol bueno.

-          Sus polifenoles ayudan a ahorrar vitamina C.

-          Son sintetizadoras del colágeno presente en los vasos arteriales, que ayuda a mantenerlos elásticos y resistentes.

Con todo ello, desde la Madre del vino os aconsejamos un consumo responsable para poder seguir brindando con vosotros durante muchos, pero muchos, años.

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La influencia del Terroir en los vinos de Calidad

El suelo, el microclima y la influencia del hombre determinan la calidad del vino

José Hidalgo es Doctor, Ingeniero agrónomo, diplomado superior en viticultura y enología. Actualmente imparte clases en la Universidad de la Rioja. Ha asesorado a numerosas bodegas españolas y es autor de prestigiosos trabajos de investigación en torno al vino. Trabajó en todo el norte de España prácticamente, desde Galicia, Rías Baixas, Valdeorras, Ribeiro, Ribera del Duero, Rueda, Rioja, País Vasco, Valladolid, Cigales y algo en Cataluña, La Mancha y Mallorca. Como ponente en el reciente Encuentro Terra de Vins, en Palma de Mallorca, abordó "La influencia del terroir en los vinos de calidad". Conoce sus conclusiones en este vídeo.

José Hidalgo, ha analizado también la influencia de la crisis en el sector del vino, mostrándose halagüeño ante un sector que empieza a recuperarse en muchas zonas. De la misma manera abordó el peculiar tema de los vinos blancos gallegos que apenas han notado esta situación económica, aludiendo a que los vinos blancos con características fuertes, donde se ha trabajado por mejorar la calidad manteniendo el precio,  apenas han notado sus efectos. Este es el caso particular de Valdeorras, que ha sabido aunar la calidad de un trabajo bien hecho por parte de viticultores, bodegueros y Consello Regulador, con unos precios muy competitivos,  para situar a sus vinos como unos de los más destacados del sector en los últimos años.

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Conoce las características del Terroir de Valdeorras

Las bodegas de la D.O. Valdeorras adelantan el lanzamiento de la nueva cosecha con un incremento de vino para comercialización del 20%

Los alentadores datos de la comercialización de vinos de la D.O. Valdeorras, se reflejan en un adelanto del lanzamiento de la nueva cosecha y en un incremento de vino etiquetado para comercialización del 20% con respecto a la campaña anterior.

El buen momento que viven los vinos de la D.O. Valdeorras, que no los hace ajenos a las grandes catas y los convierte en punto de referencia de las más importantes mesas, ha producido que se adelante el lanzamiento de la nueva cosecha, con un incremento del 20% en su etiquetado para la comercialización, con respecto a la producción de la campaña anterior. De esta manera el presidente del Consello Regulador,  José Luis García Pando,  se muestra satisfecho ante la incesante demanda de la que estos caldos se hacen acreedores.

Y es que la calidad indiscutible que los atesora, se une a unos precios muy competitivos;  y, si a todo ello sumamos, la cada vez mayor especialización por parte del consumidor,  nos encontramos con una apuesta segura para cualquier tipo de evento y mesa.

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Conoce bodega por bodega a la D.O. Valdeorras

Dallas, destino confirmado para los vinos de Valdeorras

Tal y como comunicó ayer el Presidente del Consello Regulador de la D.O. Valderras, José Luis García Pando, se confirma Dallas como destino promocional de los vinos de la D.O. Valdeorras.

El gran prestigio que los especialistas del mundo del vino norteamericano otorgan a los caldos valdeorresés, se extrapola a la población en general por medio de esta campaña promocional, que pretende compartir la excelencia de estos vinos con todos los públicos. De esta forma, EE.UU. se une a Suiza como visita de presentación fuera de las fronteras españolas, en una campaña de promoción que ronda los 180.000 euros.

Y es que el buen momento que están viviendo los caldos valdeorresés no pasa desapercibido para nadie. La creciente demanda, ya sea a nivel nacional como internacional, se une a una incesante lluvia de reconocimientos que los caldos de esta Denominación de Origen están recibiendo de todas partes del mundo. Hechos que se materializan en un incremento que ronda el 20%, con respecto a la campaña anterior, en concepto de presentación de vinos para comercialización. Estos datos son un firme y merecido premio al arduo trabajo realizado con el más meticuloso mimo y cariño por parte de viticultores, bodegueros y Consello Regulador.

¡Muchas felicidades por vuestro merecido reconocimiento!

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Conoce las bodegas de la D.O. Valdeorras

La D.O. Valdeorras da la bienvenida a la primavera

La primavera llega radiante a Valdeorras; y para celebrarlo os presentamos este vídeo, por medio del cual podréis conocer de cerca las características de esta mágica tierra de incomparables caldos y hospitalarios habitantes, capaces de aunar tradición secular y modernidad para mantener y garantizar el origen y calidad de unos vinos que son la máxima expresión del sentir de una tierra.

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Horacio Fernández Presa, galardonado con el Magnum honorífico por su lucha en "pro" de la recuperación del Godello

Fuente artículo:vinogallego.com

La segunda edición de los premios Magnum, que tras el éxito del pasado año, volvieron a celebrarse en el restaurante pontevedrés Pepe Vieira Camiño da Serpe, congregó a sumilleres, viticultores, enólogos, bloggers y profesionales del sector que se dieron cita la noche de ayer miércoles para reconocer los trabajos más destacados del año en torno al vino gallego.

Estos premios están organizados por el Instituto Galego do Viño y la Compañía de Vinos María Fechoría & Asociados, además cuenta con la participación de la Diputación de Pontevedra, Turismo Rías Baixas, el Restaurante Pepe Vieira Camiño da Serpe y Cabreiroá.

Entre los premiados destaca el ingeniero agrónomo, leonés de nacimiento y valdeorrés de adopción, Horacio Fernández Presa quien creó en 1974 el programa REVIVAL, Reestructuración de los Viñedos de Valdeorras, que lo convirtió en el responsable de la recuperación del godello, variedad por aquel entonces casi desaparecida por implantación de otras foráneas que ofrecían mayor rendimiento. A día de hoy y desde 1988, imparte su maestría en la bodega Godeval perteneciente a la D.O. Valdeorras.

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Blanco Joven de bodegas A Coroa, perteneciente a la D.O. Valdeorras, premiado en el más importante certamen de vinos en Alemania

Fuente artículo: vinogallego.com

Berliner Wine Trophy, un certamen de reconocido prestigio internacional y que está avalado por la Unión Europea, la Organización internacional del vino y el Senado alemán; ha premiado a tres vinos gallegos, entre los que se encuentra el Blanco Joven de bodegas A Coroa.

“Sameirás 2009” de la D.O. Ribeiro y “Alma de Blanco 2009” de la D.O. Monterrei se unen a “A Coroa” blanco joven, para recibir este prestigioso reconocimiento internacional  que encumbra a los blancos gallegos como unos de los más apreciados fuera de nuestras fronteras. Y, es que no es baladí el gran reconocimiento que los blancos gallegos tienen en todo el mundo, donde la D.O. Valdeorras está logrando un merecido lugar preferente con sus Godellos; que, ya sea desde España o fuera de ella, no cesan de recoger premios.

Desde la madre del vino os presentamos este caldo de bodegas A Coroa como uno de los más grandes y reconocidos vinos gallegos, elaborado con un elegante Godello capaz de hacer las delicias de los paladares más exigentes. A este premio hay que sumarle el reconocimiento más importante a nivel nacional, el Baco de Oro, que se ha llevado este año como único representante de los vinos gallegos; además de 98 puntos otorgados por la Asociación Gallega de Catadores o los Distinguidos Gallaecia 2010.

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