jueves, 26 de agosto de 2010
Las Denominaciones de Origen ourensanas esperan mantener, incluso aumentar, la producción mejorando la calidad.
miércoles, 25 de agosto de 2010
Galicia podría registrar una de las peores cosechas a niveles productivos de la historia
martes, 24 de agosto de 2010
Un vino de Valdeorras representa a Galicia en Nueva Zelanda.
La prestigiosa empresa de importación Sant Vincent´s Caves seleciona Pezas da Portela, de bodegas Valdesil, para dar a conocer la variedad godello en Nueva Zelanda.
La empresa de importación asienta su trabajo en la comercialización, en esta región oceánica, de productos españoles; en especial vino, aceite de oliva y licores. Para la representación de vinos gallegos se han seleccionado un caldo de la DO Rías Baixas y Pezas da Portela de la DO de Valdeorras, que se unen a un notable surtido de productos de gran calidad de diversas regiones españolas.
viernes, 20 de agosto de 2010
La ruta del vino de Valdeorras se pone a andar ¡Ya!
Veinticinco empresas a las que se suma Inorde y los Concellos de O Barco, A Rúa y Petín conforman la Ruta del vino de Valdeorras.
Con la asamblea celebrada ayer, en la que se dio la bienvenida a los nuevos socios, se pone a andar la ruta del vino de Valdeorras. Bodegas, empresas turísticas y de restauración conforman el nucleo inicial del proyecto. Todas aquellas nuevas empresas que se deseen agregar a la ruta a lo largo del año deberán pagar una cuota establecida entre los 100 y los 400 euros.
jueves, 19 de agosto de 2010
Concurso de fotografía. "Monte de A Rúa"
Turgalicia comienza la señalización de la ruta del vino de Valdeorras
miércoles, 18 de agosto de 2010
El primer cortometraje promocional de un vino de Valdeorras
Bodegas a Pinguela presenta su monovarietal elaborado a partir de garnacha mejorada “Memoria de Ventura”
Con este cortometraje titulado “la búsqueda”, adegas a Pinguela presenta un caldo elaborado por uva variedad garnacha cultivada en cepas centenarias. Con “Memoria de ventura” se situa a la garnacha en el lugar de los grandes vinos.
lunes, 16 de agosto de 2010
La falta de lluvias y las altas temperaturas pueden condicionar las cosechas de las D.O gallegas
La mayor parte de los enólogos coinciden en que sería muy importante el aumento de la pluviosidad y el descenso de las temperaturas para mantener la producción esperada.
Aunque la ausencia de humedad y el calor intenso de este verano han evitado el desarrollo de enfermedades como el Mildiu; el contraste con el frío y lluvioso invierno puede reducir la cantidad de producción esperada.
De esta manera, aunque la calidad se va a mantener, puede suponer un duro golpe a nivel productivo si la situación no cambia.
Crónica de la XIII edición de la Feria del vino de Valdeorras
viernes, 13 de agosto de 2010
Concurso de fotografía. "surxir da vide"
Elena Espinosa y Samuel Juárez padrinos de la XIII edición de la Feria del vino de Valdeorras
La ministra de Medio Ambiente y el conselleiro de Medio Rural, respectivamente, compartirán protagonismo en los actos que se celebrarán en O Aguillón a Rúa.
Las 22 bodegas participantes abrirán sus stands en horario de 12.00 a 14.30 y de 19.00 a 22.30 del sábado; y se encontrarán acompañadas por puestos en los que se podrá degustar desde carne ó caldeiro hasta pulpo a Feira. Además, la velada se completará a partir de las 23.00 por el grupo de los Tres Tenores de Colombia que ofrecen un homenaje a sus homónimos: José Carreras, Luciano Pavarotti y Plácido Domingo.
Esta noche se conocerán los mejores vinos de Valdeorras
jueves, 12 de agosto de 2010
Concurso de fotografía. "A Rúa"
Comienzan los actos de la XIII edición de la Feria del Vino de Valdeorras
miércoles, 11 de agosto de 2010
Concurso de fotografía. "Na cova do Manolo"
Bodegas A Coroa saca al mercado un godello criado en sus propias lías finas
Se comercializará la producción de 9000 botellas a un precio de 15 euros la unidad.
La cuidada elaboración de este godello, “A Coroa Lías”, es el resultado de una gestación basada en la crianza durante seis meses en sus propias lías. Este proceso dota al caldo de un color amarillo pajizo con tonos verdosos, su textura en la boca es compleja y en su aroma destacan sabores afrutados con toques vegetales, característicos de los godellos de gran calidad.
Un girasol aficionado al Mencía crece más de cinco metros en Negreira
José Ramón Chapas y Gerardo Romarís, vecinos de Negreira logran cultivar un girasol que ya supera los cinco metros de altura y los doce centímetros de diámetro al ser regado con vino mencía.
Al no poseer acceso al regadío de la huerta, los dueños del espécimen optaron por nutrir a la planta con vino mencía. Los resultados saltan a la vista, logrando dotar a la “criatura” de una envergadura fuera de lo normal. Los supuestos padres agradecen la colaboración prestada por la Cafetería Bolero, sin la cual, el fenómeno no podría haberse realizado.
martes, 10 de agosto de 2010
Concurso de fotografía. "O camiño da vide"
El Conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez, proclama que Galicia es pionera en la protección de los vinos de calidad
Alegando que los productos amparados bajo las denominaciones de origen, que utilizan variedades autóctonas, se convierten en el argumento preeminente en la calidad de los mercados, Juárez inauguró la feria del vino de Monterrei. A su vez el Presidente de la Xunta de Galicia, Alberto Nuñez Feijoó, reafirmo la moción exaltando las medidas tomadas por el Gobierno gallego en la protección de los vinos elaborados con variedades de uvas autóctonas.
Jammie Drummond: "Sobre la Mencía"
Jammie Drummond, sommelier de reconocido prestigio internacional y uno de los colaboradores de la prestigiosa revista norte americana “Good Food Revolution”, en su recorrido por la geografía española analizando nuestros caldo, al igual que había hecho con el godello, exhalta la variedad de la mencía como prestigiosa carta de presentación de los caldos españoles en el mundo.
Esta variedad de vitis vinifera, a la que recientes pruebas de ADN emparentan de forma más que directa con el Cabernet Frac, se cultiva principalmente en la zona noroeste de la península, con especial significación en la zona del Bierzo y el sureste ourensano. Las últimas teorías que defiende este sommelier, nos llevan a la introducción de la variedad actual vía Camino de Santiago desde las fértiles tierras de la Borgoña francesa, encontrando en las zona noroeste de la península su mejor implantación a efectos productivos. El señor Drummond no duda en señalar una calidad comparable en caldos a los franceses pero, que por el momento, todavía necesitan el debido reconocimiento internacional.
lunes, 9 de agosto de 2010
Concurso de fotografía. "O futuro que nos queda que agardar"
Cosecha de Valdeorras 2009 calificada de “MUY BUENA”
En los temas tratados por el Consello Regulador de la Denominación de Origen de Valdeorras imperó el consenso ya que las todas las propuestas que se trataron fueron aprobadas.
En lo referente a las vendimias, se contrató un convenio con una potente aseguradora para adquirir un seguro de responsabilidad civil con todos los trabajadores que serán contratados por una empresa de trabajo temporal. Otro punto a tratar, que también se llevo a buen término, era el de la calificación de vinos reserva solicitada por la bodega “Pagos de Galdir” para las añadas 2003 y 2006. El colofón final del buen trabajo que está realizando el Consello Regulador vino de la calificación de "Muy Buena" a la cosecha de 2009.
jueves, 5 de agosto de 2010
¡Ya está aquí A Ruta das Covas!
Como todos los primeros sábados de Agosto, este sábado a partir de las 20.00 se celebra en Vilamartín de Valdeorras A Ruta das Covas.
Esta fiesta, que es probablemente una de las de mayor repercusión internacional del panorama ourensano, este año contará con más de 45 cuevas en las que degustar los excelentes vinos de la zona acompañados de deliciosos bocados típicos de la tierra. En lo referente a la asistencia se esperan batir todos los records, sumando al presidente de la Xunta de Galicia entre los asistentes.
Presiona aquí para ver el vídeo.
Os recordamos que podéis compartir vuestras fotos y ganar grandes premios enviandolas a:
lamadredelvino@dovaldeorras.tv
miércoles, 4 de agosto de 2010
Degustación en A Coruña de los vinos galardonados en el Concurso de Vinos del Noroeste
martes, 3 de agosto de 2010
A Ruta das Covas de Vilamartín contará este año con más de 45 cuevas
Más de 45 cuevas de un total de 150 que posee el Concello valdeorres abrirán sus puertas a los visitates en la XIV edición de A Ruta das Covas de Vilamartín.
Esta edición, en la que se esperan más participantes que nunca, dará comienzo 20.30 del próximo sábado cuando se hará entrega de los pañuelos identificativos y de un plano para evitar que alguien pueda perderse. Además, con cada entrada se repartirá una taza, para ir probando los vinos que se degustaran a lo largo de todo el recorrido y que este año se servirán acompañados de pinchos. La fiesta concluirá en A Rodeleira amenizada por los grupos “Los Brothers” y “Bukowsky Blues Trío”.
Si quieres compartir tus fotos y además ganar grandes premios, envianos tus imágenes digitales a:
Bodegas que participarán en la XIII Feira do Viño de Valdeorras
- Adega Alan SAT
- Adega Cepado SL
- Adega A coroa SAT
- Adega Carballal
- Adega Chan de Ouro SL
- Adega da Pinguela SL
- Adega Melillas SL
- Adega O Casal SAT
- Bodega Cooperativa Virgen de las Viñas
- Bodega Cooperativa Sta. María dos Remedios
- Bodega Germán Rodríguez Salgado
- Bodega Sampayolo
- Bodega Santa Marta SAT
- Bodegas Ruchel SL
- Adega Avelina SAT
- Adega Quinta da Peza
- Bodega Cooperativa Jesús Nazareno
- Bodega Eladio Santalla Paradelo
- Bodega Jesús Rafael RGuez Nuñez
- Bodegas Virxen de Galir SAT
- Joaquín Rebolledo SA
- Viña Somoza Bodegas y Viñedos SL
lunes, 2 de agosto de 2010
Primeros avances en la Crianza de vino en Roble Gallego
La maduración de vino en carballo; proyecto realizado por la Escuela Superior Politécnica de Lugo en colaboración con la Universidad de Castilla León y en la que participan DO Valdeorras y bodega Algueira (Ribeira Sacra), comienza a ofrecer los primeros resultados positivos.
Desde la época de los Romanos no se había vuelto a usar el carballo autóctono de Galicia en la maduración de vinos. Pero en 2008, de la mano de Ignacio Díaz Maroto y su equipo de la politécnica lucense, se ha emprendido la recuperación de esta madera; y así, 225 litros de vino Mencía reposan en cuatro barricas bordalesas elaboradas con madera de Roble gallego (Carballo).
Aunque habrá que esperar hasta 2011 para conocer datos realmente fiables, se puede afirmar que los primeros estudios nos acercan expectativas muy esperanzadoras. En primer lugar, los caldos están manteniendo muy bien su calidad tanto en graduación alcohólica como en cantidad de volátiles y los tánitos específicos que aporta esta madera van muy bien para este tipo de vinos. Con ello, el profesor Ignacio Díaz Maroto, se atreve a afirmar que el Roble gallego no tiene nada que envidiar al americano ni al francés; y que, si todo sale según lo previsto, pronto se comenzará a experimentar con otras especies autóctonas gallegas.
Salustiano Mato apuesta por la creación de un ciclo enológico en el campus ourensano.
El nuevo rector de la Uvigo, Salustiano Mato, anunció su intención de crear un ciclo superior de Enología, enfocado a la explotación de la riqueza vinícola de las provincias de Ourense y Pontevedra.
Con esta oferta formativa, que se ubicaría en el Campus ourensano, el rector pretende dar énfasis a la proliferación de la calidad del sector vinícola en Galicia; además, se daría respuesta a una antigua demanda de los presidentes de las cuatro denominaciones de origen ourensanas. Salustiano propuso, que de llevarse acabo, el sector empresarial vinícola jugaría un papel de enorme importancia en la oferta formativa.